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[中式食譜] 香橙鳳梨咕嚕玉子豆腐

材料:6 x' ?' g' L0 `  n. N7 l* Q& P! c
橙1個
0 l' e# G1 b' B" X: Y8 h公仔箱論壇鮮鳳梨肉120克. ^9 G" h0 |% M! o
玉子豆腐2條
. v1 n# V& u- l3 D青椒120克
" M5 ~/ H( j5 t9 A  b- O  O& Z7 Btvb now,tvbnow,bttvb紅椒30克公仔箱論壇1 [  O; p, v% ?( C8 c
  咕嚕汁料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~1 z$ f" r* W# S. ?& q% f( M0 P
片糖(煮溶)2兩* \6 |/ T3 L3 z5 Q5 B1 M
日本醋2兩
- w. P3 A8 a4 S# ]9 R公仔箱論壇o急汁少許
% Z( E# d" k6 ?; `4 k9 pOK汁1茶匙
) [, O) W! r3 J3 o" s6 mtvb now,tvbnow,bttvb浙醋2湯匙  
, m' g9 i+ M* P* k, _4 i2 V+ Ntvb now,tvbnow,bttvb做法:
& E" X# W% p- x; x, a9 T6 J9 X  w8 x5 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 玉子豆腐切厚粒,蘸上適量鷹粟粉,放滾油內略炸至香脆,取出,瀝乾油備用。青椒、紅椒洗淨,分別切角。
' w: U% o& ~: [; t9 @5.39.217.77:88982. 燒熱少許油,放入青椒、紅椒略炒。橙去皮,鮮鳳梨去釘,取肉並切粒。加入橙肉及鮮鳳梨拌炒,再加入咕嚕汁料拌煮。5.39.217.77:88982 A1 i7 |  U0 M% f* l$ e
3. 最後放回玉子豆腐拌勻即可以上碟。
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! z$ Y) n- Z( m  ~公仔箱論壇小貼士:
9 Z7 ]& U# k8 ~! d4 d9 r1. 玉子豆腐蘸適量鷹粟粉炸,避免散開。公仔箱論壇* ?5 C+ u: w4 ~
2. 炸玉子豆腐時油要夠滾,一見金黃色即上碟,不然好快(火農)。
6 C% z  n* j( W1 C5.39.217.77:88983. 用新鮮鳳梨肉炒,較鮮味。' D% z0 C4 D' z+ N7 T7 B' y& E" a4 A
4. 想方便,可到超市買酸甜醬汁代替自製的咕嚕汁。
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