材料：
5 B" ~4 N: J4 o公仔箱論壇橙1個" D! I Y# o( \# c! e& H
鮮鳳梨肉120克5.39.217.77:88988 f( i1 G3 Q* b+ Q3 n4 u8 D
玉子豆腐2條& K" ~ {+ N3 d/ x3 w
青椒120克3 P! j+ ]- L# P; t: x5 m# a- V
紅椒30克
( b* J- i1 b% L6 I公仔箱論壇 咕嚕汁料：5.39.217.77:88987 K& \0 {" t" b; s- R2 s
片糖（煮溶）2兩
4 F$ |' m1 L( V0 X+ i; S日本醋2兩tvb now,tvbnow,bttvb& B# b' R; M1 H( r' b$ \
o急汁少許5.39.217.77:8898- k O. w) E3 @1 W- w+ e' |% r
OK汁1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G& F3 }# n+ g
浙醋2湯匙 - l3 L. N6 m6 G! q* G, F2 ?' n
做法：公仔箱論壇' r* O1 m0 M( ]7 r: ?$ x
1. 玉子豆腐切厚粒，蘸上適量鷹粟粉，放滾油內略炸至香脆，取出，瀝乾油備用。青椒、紅椒洗淨，分別切角。
& N' E% {2 U; e Ftvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱少許油，放入青椒、紅椒略炒。橙去皮，鮮鳳梨去釘，取肉並切粒。加入橙肉及鮮鳳梨拌炒，再加入咕嚕汁料拌煮。公仔箱論壇# _+ ^) f, Y" Z0 K
3. 最後放回玉子豆腐拌勻即可以上碟。5.39.217.77:88987 n+ o) _4 b6 U" S7 x" ?9 ^
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小貼士：0 ?2 @3 l4 ?% O3 U! M+ Y* e2 N
1. 玉子豆腐蘸適量鷹粟粉炸，避免散開。
! T' x: B1 Y+ d+ n% c" f! Z: L2. 炸玉子豆腐時油要夠滾，一見金黃色即上碟，不然好快(火農)。
9 c3 ~0 K3 [9 \/ a3. 用新鮮鳳梨肉炒，較鮮味。
+ p; A: B, r) ^1 k# d' j" E公仔箱論壇4. 想方便，可到超市買酸甜醬汁代替自製的咕嚕汁。# L0 e6 v+ `) }/ x- w) \
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發表於 2010-5-23 12:01 PM
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