美式炸雞翅具有美式料理傳統的簡單粗獷風格， tvb now,tvbnow,bttvb' V! `7 `5 v( i! \$ U- i
特色就是雞翅不經過醃的入味過程， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r' i- J: Z1 a7 j
而是直接裹衣油炸，再搭配味道重的沾料食用，
_* R, |0 Q: B7 c' f4 dtvb now,tvbnow,bttvb強調雞翅的新鮮原味與外皮的酥脆口感， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L; V$ U* G0 u( w+ K- S8 f( ~% a
是炸雞翅作法中最快速簡單的一種。
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材料
1 m7 Q. s9 n( C/ d4 q3 c5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅 3隻
- U! C3 @0 H* O1 ptvb now,tvbnow,bttvb麵包粉 適量 5.39.217.77:8898$ C0 @% T' J [( X2 [& y1 E
椒鹽粉 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X' u1 w! V; L
5.39.217.77:88980 e: \6 j8 H6 n! X7 T. K4 O Q
麵糊
9 k4 k, U, K* C" z6 _6 \tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 6大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, w; ?! W( Q8 a% {
玉米粉 2大匙 ) K% ]( |) z$ e* f# {# G7 W0 X
水 250㏄
& z0 [: D! p- ^tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1顆
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9 }* s1 g' a# `9 q! Atvb now,tvbnow,bttvb作法 2 v+ R; U7 Z0 Q" s" Z
1.將低筋麵粉、玉米粉放入大盆中混合均勻，以水調成糊狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \9 P% _( ^& j& n! w9 _( Y
2.將雞蛋打入碗中攪勻，再加入作法1中攪拌均勻成麵糊。 公仔箱論壇! p& U6 C0 k0 x3 ~6 C/ R
3.將雞翅洗淨，放入作法2麵糊中沾裹均勻。 3 N5 h; E- ~, D& X
4.再將作法3沾裹一層麵包粉備用。 $ }5 n6 J/ L9 m/ x* S" u
5.鍋中倒入適量沙拉油燒熱至180℃，慢慢將作法4沾裹好的雞翅放入。
: c! U/ |# t+ o. h$ u8 i公仔箱論壇6.將作法5以中大火炸至表面呈金黃酥脆，
) U) k+ }& d k4 e$ P* l) Z撈起瀝乾油分，食用時沾椒鹽粉即可。 |
發表於 2010-5-23 12:00 PM
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