西红柿炒鸡蛋
2 ~. Y. U5 G7 y+ {* C% l `5 v3 _1 P 做法：
1 ^* Y0 J! K( G1 A6 {0 l- c# K 1、西红柿切成块，要大小不一，什么形状无所谓，鸡蛋打开放入碗中，打匀，放入少许的盐。
$ h! `3 M" Y0 k3 E3 w 2、锅内放入适量的油，等油热了的时候，倒入鸡蛋液，注意这个时候，鸡蛋液会自然的凝固。0 u+ ?# {5 ~% t0 l I. Y/ v
3、等到这个鸡蛋液都凝固的时候，用饭铲从鸡蛋的边缘轻轻进入，将鸡蛋翻过来，煎一下。; y8 i- d# e" B
4、等鸡蛋两面的颜色都呈现金黄的颜色时候，从锅里取出来。
, n2 b" X' [ M( U% h 5、把西红柿翻进锅去，翻炒几下，把炒好的鸡蛋放进去，放入少许盐，翻炒几下，出锅。 |
發表於 2010-5-22 09:00 PM
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