泰式绿咖喱烩海鲜和时令蔬菜" l9 P4 X* T3 |
用时：30分钟
: o2 r5 J9 n3 n5 `# `5.39.217.77:8898 特点：其实烩就有煮之意，所有的食材都采取最新鲜的烹饪方式，保留了原有的富有异国特色的味道和较多的营养价值。
: L- `: Y/ z* `9 n$ \1 J Q; Gtvb now,tvbnow,bttvb 主料：虎虾+ A9 O' U, ^2 x# h9 G) l% c
辅料：时令蔬菜、椰奶、鱼露、柠檬汁公仔箱論壇# W ^: r# D4 b8 j9 ]
制作方法：
/ Z8 `$ z% o9 u# o8 s4 D! {4 E' o5.39.217.77:8898 1. 把时令蔬菜切成滚刀块，过沸水备用。% h5 C, w z: z$ k( C) u- ~: T- S& [
2. 虎虾去虾线和扇贝、蛤蜊过沸水备用。公仔箱論壇" L/ k/ N2 W; D- |+ Q1 A
3. 将泰式咖喱酱煸炒香，加入椰奶、鱼露、柠檬汁调味、慢火煮至浓稠。5.39.217.77:8898& Y: A( V' b8 l$ s
4. 把蔬菜、海鲜分别加入到浓稠的绿咖喱酱汁中，使其入味即可。 |
發表於 2010-5-22 08:55 PM
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