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+ ]- R) _& T7 x. W: X. c9 P材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h* @3 w8 [8 R I, z
冬瓜 1両、海星 2両、蘆笋 1條、蝦米/薑片各適量、上湯 200毫升、生粉水/生抽各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [( n, t( J- e$ N/ x. X2 I0 Q
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做法" J' L' _2 P1 w' S& N v
1.將海星用凍水浸軟，將沙石挑走，洗刷乾淨後，用大火隔水蒸 3小時後切件。
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2.燒熱鑊下少許油，放入薑片爆香。將油倒出，放入蝦米及冬瓜，倒入上湯煮滾後撈起上碟。tvb now,tvbnow,bttvb) C, q8 q# J# O* J9 m: N
) o9 T+ F! d8 ]' F/ I. ?5 s4 E% |# Ktvb now,tvbnow,bttvb3.蘆笋汆水後撈起，再放入上湯中煮滾，撈起上碟。8 u( k; B2 i3 R# R/ E/ f
" {+ `" v/ W C! s/ L' m4 T$ Wtvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊加少許油，加入上湯，放入海星煮熟後撈起上碟。
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+ X9 V* y4 R" v+ f& I1 Gtvb now,tvbnow,bttvb5.最後將水煮滾，加入少許生粉水及生抽推成薄芡，淋上海星即成。
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發表於 2010-5-22 07:05 AM
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發表於 2010-5-22 03:55 PM
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