口味浓郁的布鲁克林煮海虹* ]! ?' l" u1 B* _3 G3 E( z
准备时间1 `4 r( r: N4 |" O3 x, K, z8 |% i
五分钟tvb now,tvbnow,bttvb; n9 }. o) f( ]% k
制作时间5.39.217.77:8898! s. e0 Q; A# ^3 W4 z+ j% e. e
八分钟公仔箱論壇9 j7 S6 l& P1 u0 {6 ?3 a; l3 R
食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e( F4 j: G V0 ]4 _9 c+ q3 a3 v
海虹350克，腌番茄25克
/ Q8 _3 M" k9 L5.39.217.77:8898 调料5.39.217.77:8898( n4 G- X9 n; m y. s- ~: i
橄榄油十克，海盐五克，干葱五克，白葡萄酒三十克，香葱五克，番茄汁、辣椒粉适量5.39.217.77:88985 C! Y! \0 U5 a. ~% _
制作方法
# j6 l: A2 N$ q( y: e 1. 用橄榄油将蒜碎、干葱炒香，加入海虹稍炒后烹入白葡萄酒。
# w K: I) }: z1 S6 @% I2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 在1中加入腌番茄丁，番茄汁、辣椒粉，5.39.217.77:8898: ]: M* d# v1 s4 p2 B# T
3. 加入腌制番茄丁，番茄汁，辣椒粉后出锅前加入香葱、意大利香草，搭配烤面包即可。
0 _ ]* d! i9 P# u* \ 菜式特点tvb now,tvbnow,bttvb+ U" C) [: U5 i! {7 Z# o; ~
灵感来自于海上乘风破浪的帆船，看着饱满的海虹，仿佛还能嗅到大海的气息。口味浓郁，用番茄汁作为主要的蘸汁，蒜香的烤面包条更是在口味上加入对比的感觉，是在家很容易做得出彩的一道菜。
7 c( o/ K2 j6 q3 d% Z+ g 注意
% p) P0 O7 E/ L 海虹最怕就是煮过头，导致肉质缩水，又硬又没有味道，所以控制火候就是这道菜最关键的地方。 |
發表於 2010-5-21 09:08 PM
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