乡村炸生蚝配绿西葫芦面
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五分钟5.39.217.77:8898( O4 A8 O# X4 X6 ]
制作时间
$ ~2 x6 n6 }/ u" ], V9 c3 n 八分钟tvb now,tvbnow,bttvb/ x' g3 e& Q& V1 q
食材tvb now,tvbnow,bttvb2 Q( x0 j6 X6 t- I
美国生蚝50克，绿西葫芦丝150克 q. Y5 c6 P+ U: @& n3 R) w$ u% h( o
调料公仔箱論壇9 N9 N% V5 A! C4 c6 s
橄榄油五克，玉米面十克5.39.217.77:8898- ^3 q, L- a, M# G0 U( @
制作方法5.39.217.77:8898+ P9 q7 e) b2 \' W4 ]' n
1. 将生蚝开壳，取肉裹上适量的玉米面，放入油中煎熟备用。
4 D3 `* [$ ~% _2 e7 ]8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 西葫芦洗净，带皮擦丝入开水焯熟，沥干水分后稍炒。
" t1 O3 T! K. d. C5.39.217.77:8898 3. 将西葫芦丝装盘，再在上面放上煎熟的生蚝即可。
1 u' k' c8 L+ [0 }. }+ ^ 菜式特点5.39.217.77:88984 l5 V+ ^; x5 _! P8 E
西葫芦被擦成一根根形似意大利面的细丝，很有趣地盘在生蚝壳上，并且能中和在油中煎熟口味有些油腻的生蚝肉，方便易做并且品相不俗，做一道这样的菜一定会让家人朋友对你刮目相看。tvb now,tvbnow,bttvb* a& V; Q- ?2 y( d2 X/ b
注意3 [8 L1 _' C' h
在煎生蚝的时候要注意油温不要太高，以免煎焦了外皮，影响口感和品相。 |
發表於 2010-5-21 09:03 PM
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