, o( f# m3 `/ `- |- T. U1 B. U5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb$ @1 A# b! A$ Z) s6 F; M1 L
材料：5.39.217.77:88983 p1 o" ?+ M1 s f; v+ s" ]
竹笙/蘆笋各 8條、薑汁酒 1湯匙、榆耳 50克、白醋少許
4 n! }/ U: Q7 H T! E公仔箱論壇6 h& R: t( i7 F. b) Y8 b/ T% _
調味：公仔箱論壇. `+ E4 P6 b; _0 V0 `2 E
素雞粉/鹽/胡椒粉/麻油/糖各少許、生粉水 1湯匙公仔箱論壇; _6 P) U* S$ }( a4 x
公仔箱論壇! h2 T* a) ]3 X( D) ?8 _
 0 w8 w. R; q$ O6 D6 I/ p
2 `, d, k0 h+ z公仔箱論壇5.39.217.77:8898. m0 `* D$ s' q8 m& I c. |' o
做法：5.39.217.77:88983 q/ k' J0 P5 q' c- _
1.竹笙加白醋浸軟，放入一鍋滾水中，加薑汁酒汆水，盛起後放入一鍋熱水中汆燙，盛起瀝乾後放入鑊，加素雞粉、鹽、糖及麻油煨 10分鐘至入味。
! j, B. w$ l# y. _& [
. k6 f$ N) n( N' b5.39.217.77:88982.蘆笋削去根及頭部的葉，洗淨後放入鑊泡油，放入滾水汆燙，立即盛起浸入已加少許素雞粉、鹽及糖的冰水中。
! O- U p+ T, X1 |* Y+ u) t4 R
& P: O4 q* a# D( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蘆笋釀入竹笙內，放入鑊用大火隔水蒸 5分鐘。
0 h- a3 b [- F% Y公仔箱論壇
( \+ e" e2 h) f! S4.榆耳浸軟，去掉木碎及雜質，汆水後放入鑊，加素雞粉、鹽、胡椒粉及糖煮 5分鐘至入味，然後埋生粉水芡，倒在釀竹笙中間即成。 |
發表於 2010-5-21 06:47 AM
| 
發表於 2010-5-21 03:39 PM
|