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材
/ ^$ V# U! j4 M) w, ^5.39.217.77:8898料蘋果 2個、麪粉 55克、砂糖 40克、牛油 30克、鹹牛油 10克、三溫糖 25克
5 ]7 z( M* J( f% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z% G2 m: R9 ?- L. R
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& y+ o2 I4 ^+ Q2 O9 _, Z# s, ~5.39.217.77:8898做法
+ W6 r# a# v% [8 x( l6 }) J8 s1.將麪粉、砂糖及牛油用手搓成麪包糠狀後，再搓成一團，如果太乾身，可以加入少許牛奶搓勻，然後壓成薄片。tvb now,tvbnow,bttvb9 c) j: I5 O/ s' `" v
+ E6 L8 U$ v3 e' {* Mtvb now,tvbnow,bttvb2.三溫糖放入煲用慢火煮溶，拌入鹹牛油煮成焦糖，然後倒入模。5.39.217.77:88985 G- w6 [' Z7 m
* i7 K4 ]- T& J, T2 i( O5.39.217.77:88983.蘋果去皮去心，切件後排入模中，放入已預熱至 180℃焗爐焗 45分鐘。
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2 x+ [8 k4 g: }1 W4.將蘋果批取出，鋪上（ 1）後再放入焗爐焗 20分鐘，取出攤凉至焦糖稍為凝固後，即可倒扣上碟。
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發表於 2010-5-20 06:57 AM
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