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[西式食譜] 番茄蟹肉沙律

       
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牛油果 1個、蟹肉 40克、蘋果 1個、鹽適量、蔬菜汁 1罐、橄欖油 1/2湯匙、紅酒醋少許、番茄 1個、薄荷葉少許
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7 o8 s* a; T) T3 }; \8 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* T* X) W0 D+ j: L( ]' X公仔箱論壇做法
4 A5 N0 I$ A$ I8 Z* `tvb now,tvbnow,bttvb1.番茄切開頂部,挖瓤去籽。牛油果切粒、蘋果切粒。
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2.將牛油果、蘋果及蟹肉拌勻,加少許鹽調味,放入雪櫃冷藏 10分鐘。公仔箱論壇9 G3 c) \8 w6 v0 H# N) [
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3.將蔬菜汁及紅酒醋放入攪拌機打勻,一面打一面倒入橄欖油,打成為醬汁。5.39.217.77:88984 N* {  U+ s+ s3 y

& l3 X' D, g9 W( NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將沙律釀入番茄內,倒入醬汁,放上少許薄荷葉做裝飾即成。
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$ d* v& I1 q6 O# e3 j. w* P2 h" P( V# _5.39.217.77:8898用來做沙律的牛油果一定要夠熟,熟的牛油果顏色呈啡色,質地較軟腍,如買不到熟的,亦可將較生的牛油果擺放幾天至成熟才進食。
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