| 一天之计在于晨，我们都知道，是第一天的开始，那么早餐吃的好与否直接关系着你的健康了，我们要知道的，这是一个很现实的问题，但是有错误不要去犯，要么就是很不理智的做法了…… 
吃法一“回味早餐” 早餐内容：剩饭菜，或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等等 C$ ^) c/ t7 c7 y C0 T0 N
受欢迎原因：不少家庭的“妈妈”都会在做晚饭时多做一些，第二天早上给孩子和家人做炒饭，或者把剩下的饭菜热一下。这样的早餐制作方便，内容丰富，基本与正餐无异，通常被认为营养全面。7 \* }! m& y0 P# s" I3 z1 X
专家评点：剩饭菜隔夜后，蔬菜可能产生亚硝酸(一种致癌物质)，吃进去会对人体健康产生危害。
, q% J: Z% [" W7 x; L7 G7 c; Otvb now,tvbnow,bttvb 建议：吃剩的蔬菜尽量别再吃；把剩余的其他食物做早餐，一定要保存好，以免变质；从冰箱里拿出来的食物要加热透。# u8 q/ ]; n- U) b5 G( C' f$ m- a
吃法二速食早餐; o* W! Y# {$ V/ H! j1 \
早餐内容：各种西式快餐( a3 R# ]/ Z2 H6 ?0 q
受欢迎原因：西式快餐如汉堡包、油炸鸡翅等，一向是时尚人群的饮食偏好。而且现在不少快餐店也提供门的早餐，如汉堡包加咖啡或牛奶、红茶，方便快捷而且味道也不错。0 `; c" }4 J; t5 q/ \
专家评点：这种高热量的早餐容易导致肥胖，油炸食品长期使用也会对身体有危害。用西式快餐当早餐，午餐和晚餐必须食用低热量的食物。另外，这种西式早餐存在营养不均衡的问题，热量比较高，但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。5.39.217.77:8898- }* q" ^! O/ p; g d) g3 `0 V6 p
建议：选择西式快餐做早餐，应该再加上水果或蔬菜汤等，以维持营养均衡，保证各种营养素的摄入。另外最好不要长期食用。5.39.217.77:8898" G1 `# U8 @0 G2 b4 Y9 w' ^
吃法三传统风味早餐
% _8 k5 [2 m! E6 \$ b 早餐内容：油条、豆浆
$ D6 P4 g7 a( M& Q% a$ etvb now,tvbnow,bttvb 受欢迎原因：很多人都是从小就在爷爷奶奶的带领下，习惯了早上吃油条加豆浆的，不但口味上习惯了这种吃法，而且感情上也有多年的“积蓄”。
# F, A6 Y7 ~, c4 d5 g% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 专家评点：油条是高温油炸食品，跟烧饼、蛋饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题。食物经过高温油炸之后，营养素会被破坏，还会产生致癌物质；而且油条的热量也比较高，油脂也难消化，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合的油脂量明显超标，不宜长期使用。
& R1 ]9 a; T4 [4 p" k& q5.39.217.77:8898 建议：早餐一定要有蔬菜或者水果，豆浆加油条的吃法最好少吃，一星期不宜超过一次，而且当天的午、晚餐必须尽量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物，并多补充蔬菜。公仔箱論壇8 |- a# n) h8 c. E- ]
吃法四零食早餐 早餐内容：各种零食，如雪饼、饼干、巧克力等。
- ?0 J, [- @' q# d& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 受欢迎原因：很多人都在家里放一些零食储备，以备不时之需。而早上起来后，时间不是很充裕，就往往顺手拿起零食做早餐了，方便快捷，
4 x8 _ d, C7 a. P+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 专家评点：平时肚子饿了吃点饼干、巧克力等零食是可以的，但是用零食充当每天三餐中最重要的早餐，那就是非常不科学的了。零食多数属于干食，对于早晨处于半脱水状态的人体来说，是不利于消化吸收的。而且饼干等零食主要原料是谷物，虽然能在短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿，临近中午时血糖水平会明显下降，早餐吃零食容易导致营养不足，导致体质下降，容易引起各种疾病入侵。tvb now,tvbnow,bttvb) O& a$ h3 R l+ z' [- C, v
建议：不宜以零食代替早餐，尤其不要吃太多的干食，早餐食物中应该含有足够的水分。如果当天的早餐太干可以加上一根黄瓜。
5 t' e& H4 x" K x吃法五：运动型早餐公仔箱論壇, ^. @7 x# V" Y/ k0 w; _8 t
早餐内容：路边购买的早餐，边走边吃，手动，脚动，嘴动，全身运动……5.39.217.77:88986 I. u# M" T' V& y9 C
受欢迎原因：上班一族的早晨都是在匆忙中度过的，尤其是住处离单位远的，早餐往往都在路上解决。小区门口、公交车站附近卖的包子、茶蛋、肉夹馍、煎饼果子等食品，是他们的第一选择，买上一份，就边走边吃……% |* r& Z k2 i0 e' a, L
专家评点：边走边吃对肠胃健康不利，不利于消化和吸收；另外，街头食品往往存在卫生隐患，有可能病从口入。
! E' A0 @) @, H e% A5.39.217.77:8898 建议：如果选择街边摊食品做早餐，一是要注意卫生，二是最好买回家或者到单位吃。尽量不要在上班路上吃早餐，以免损害健康。公仔箱論壇/ `' N% F, m! M5 R) u8 ~( V" H! C
吃法六：“营养”早餐
# P0 I( u" [# p" z1 h; d5 A& y公仔箱論壇 早餐内容：水果、蔬菜、鸡蛋、牛奶等营养食物，就是缺了“营养价值不高”的主食。8 {+ G0 D6 m. p+ z' U9 J; u
受欢迎原因：这类早餐一般很受女性欢迎，因为主食是热量的主要来源，而热量则是苗条女性与减肥人士的天敌……所以，各种高营养的食物都要吃，而热量则要减少。tvb now,tvbnow,bttvb0 a2 G5 l& j$ c; N4 q7 H& D
专家点评：很多人都错误的认为主食仅仅提供热量，跟营养挂不上钩，其实碳水化合物也属于营养的范围，而且对人体极为重要，因为没有足够的热量供给，人体就会自动分解释放热量，长期不吃主食，会造成营养不良，并导致身体各种功能的削弱。另外，酸奶和西红柿、香蕉、雪花梨、李子、杏等口味上呈酸性的水果和粗纤维的水果，都不宜空腹食用。
5 H) O4 n5 j* F1 H 建议：应该增加面包、馒头等主食，这类谷类食物。 |
發表於 2010-5-20 05:24 AM
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