 F; M/ q/ S* e R7 P
1 j3 I1 x7 P1 \: O# D+ k材料
6 G R5 ^- B- E' S dtvb now,tvbnow,bttvb石榴 1個、紅椒/黃椒各 1/4個（切角）、雞扒 2塊、子薑 10片汁料：水 1/5杯、喼汁 1茶匙、紅糖 1湯匙、鹽 1/4茶匙、白醋 1湯匙、生粉水適量雞扒
8 N. s1 \/ O% G/ |0 J公仔箱論壇
/ l3 s2 ~" f7 l }( Q/ k公仔箱論壇醃料
& j' w3 L/ ]7 s5.39.217.77:8898鹽 1/2茶匙、糖 1茶匙、蛋黃 1隻、生粉 3湯匙、胡椒粉少許
4 ^- y y0 ^ c* g# m9 K+ Q( x5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y! [( y9 ^8 s. K
# C0 }' B. W3 `; Q# |# V; Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- O# H1 W' W. B; K1 B, ?# Q# u: a$ A
做法公仔箱論壇 u9 a# x( `9 o+ @: {% \+ o% p
1.石榴切大件。
: I+ s" i( Z! c! Y0 [& e2 p
2 w8 B# i& c" b% o G8 U3 \1 @公仔箱論壇2.雞扒切件，加胡椒粉、鹽、糖及蛋黃拌勻後，再下生粉拌勻。% |4 N& A2 y2 l% a$ ^: V
tvb now,tvbnow,bttvb* p( J) ], T& g& G0 y& K
3.開大火燒熱油至 140℃，逐一放入雞件，炸約 3分鐘至金黃色，見熟撈起瀝乾油。公仔箱論壇2 m* X G& }: d4 A# {/ l: D' D0 F
+ I& h7 G( i! E$ [公仔箱論壇4.開大火燒熱鑊下油，爆香黃椒、紅椒及子薑，灒水，加白醋、紅糖、喼汁、鹽、雞件及石榴略兜勻，最後下生粉水埋芡即可。
: a! @; S, H3 l- r. t9 j
' c! P3 N8 v4 X+ c2 }公仔箱論壇
" c+ p. C/ v }! K
+ V C; u2 }4 K |
發表於 2010-5-19 06:52 AM
| 