材料 牛腩200公克 冬粉50公克 4 {% I% r5 G( n9 w" Q
綠花菜20公克 蔥２支
. O% u/ y) V* s; j5 Q w) m公仔箱論壇薑３片
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+ v/ R7 d" }/ a7 i& G公仔箱論壇調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒
* v! L; e8 J& W8 d" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽１小匙 7 c7 F- y; }9 I5 M
作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片，
/ |1 } Y, M( n. @- M+ N: Q$ I( D, F5.39.217.77:8898綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊， 6 [5 q B: G0 t) ~; {0 u. B- @
放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。 ; G8 o2 M9 C' ^1 i. H8 r3 C
２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q/ _: {+ a# c! V- j7 e
待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟， 5.39.217.77:8898! X0 y0 k6 L: [" j) [( J
再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。 |
發表於 2010-5-18 03:02 PM
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