材料 牛腩200公克 冬粉50公克 公仔箱論壇; Y, Q) D% N6 T1 l9 {$ Z
綠花菜20公克 蔥２支 % Q+ T% [$ H" P1 N. w9 F4 @
薑３片
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調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒 tvb now,tvbnow,bttvb$ R C; P! h) S/ h
鹽１小匙 y2 ]' C% q5 L3 I9 l0 I A
作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片，
; O1 g- G- c% I' L* `公仔箱論壇綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊，
8 f% } i! g$ }4 O4 P) o放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。 公仔箱論壇: r* m% e/ O. g" {! b" w# S
２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥，
' }3 I! T$ P {公仔箱論壇待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [4 E9 |4 t. I& E" v) i _
再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。 |
發表於 2010-5-18 03:02 PM
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