【材料】：
+ j* N+ y2 s' M! j公仔箱論壇雞中翼10只
3 X5 {$ o! l2 i' E* g7 Otvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片公仔箱論壇 ?% W6 Q7 g$ h" D
紅葡萄酒( y) ?" C0 P. ^3 N9 K N% T9 Y
生油各50克5.39.217.77:8898! i7 j, k! [- U9 h5 G$ f O
砂糖
* z" R) n9 K9 ~' K公仔箱論壇鹽公仔箱論壇1 h# q5 m! W9 m9 A: m2 K' ~1 u6 z
雞精
1 Z: c. G" X' _! c1 _) A胡椒粉
5 H3 D8 U4 f c0 l% t, ]5 x( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S- `6 e9 c( A: b
料酒20克tvb now,tvbnow,bttvb/ y, Z' O8 k8 K) F, l' Z1 I5 E! ^
麻油少許
- y$ ^+ I8 o$ \' N1 v" a薑片蔥段各20克。
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【作法】： 3 }2 O6 H5 k: Z4 I4 N$ i
1.雞翼一分為二，洗淨，用鹽、胡椒粉、料酒拌勻醃30分鐘。 0 ?& J( W x1 k6 @, n0 H) L
2.燒熱鍋，下生油、薑片、蔥段爆香，加雞翼略炒，加水、砂糖、紅葡萄酒、鹽，大火燒沸後改小火燒至汁濃，加紅蘿蔔片翻炒。加入生粉勾芡，加麻油、雞精炒勻上碟。
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發表於 2010-5-18 03:02 PM
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