材料名稱 /一人份tvb now,tvbnow,bttvb+ _( Y% Q/ Q1 C9 G. b
3 Y# I9 o$ Y9 r/ ?- _紐西蘭菲力牛排 200g
) T9 y9 n5 X' N富士蘋果 2個
5 l$ y2 H& Z- ?tvb now,tvbnow,bttvb乾蔥碎 少許
: P$ Y$ E5 @# @7 l- Htvb now,tvbnow,bttvb蒜碎 少許 tvb now,tvbnow,bttvb2 R9 A+ [" u7 D2 Z/ }' Y3 ^) [ x- B
牛肉高湯 20ml
0 o1 M7 W( O" \4 s2 D- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。波特酒 200ml 公仔箱論壇, V- S2 p4 k" e; b7 m# T6 W- v( i: s
紅酒 200ml TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i) \( q" r3 ~$ b; w. p0 P3 @
蜂蜜 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z! o& s/ f y K! J& h
甜豆 20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o2 I1 N# H# f5 q, e9 D
鹽&胡椒 少許 / R: H+ Q- p; @
無鹽奶油 少許 公仔箱論壇* w0 N/ A1 H% ?
鮮奶油 少許 tvb now,tvbnow,bttvb6 |. g8 ^7 \ ?% t3 R
蛋黃醬(荷蘭汁) 少許
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8 ?& H2 C6 |1 H+ m0 ^8 [5 s3 X5.39.217.77:8898處理程序5.39.217.77:8898. A6 h$ d1 Z1 U; O
$ U/ C) K: I0 z, {) L1.菲力牛排切成四片各50g，拍成薄片加鹽,胡椒備用
7 A, d5 Q6 @1 B4 p+ \2 s2.蘋果去皮切成條狀，紅酒和蜂蜜煮熟) l4 `1 J5 B3 b1 A, }
3.薄片牛排包蘋果，入鍋煎後在加蛋黃醬烤上色
0 I+ W* ]# V, y* v& `/ }" Z5.39.217.77:88984.醬汁作法：奶油炒乾蔥、蒜碎、蘋果碎，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p& Z, M' ]6 e$ @: A' i) o
再加波特酒和牛肉高湯，濃縮至所需濃度調味即可 |
發表於 2010-5-18 03:00 PM
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