材料名稱 /一人份
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* T7 | w/ n5 O! q紐西蘭菲力牛排 200g ( \% B% |& r+ Y0 x; b/ U5 n
富士蘋果 2個
" t( Y0 T% c- l. j4 n公仔箱論壇乾蔥碎 少許
6 c9 F' x, n) s. k: c, e- d- L4 C蒜碎 少許 公仔箱論壇6 t2 S1 F# k/ m+ z6 y# n, ~
牛肉高湯 20ml ' h7 o4 R! f+ z$ D
波特酒 200ml tvb now,tvbnow,bttvb; s, W: J2 Y N+ C$ S6 s+ @" D: x! F7 D
紅酒 200ml
, a# s& U1 B4 W+ o蜂蜜 少許 5.39.217.77:8898/ W$ `; C) ]$ k! K$ k
甜豆 20g 5.39.217.77:8898# u2 Q3 j. d. X- B
鹽&胡椒 少許
* i+ h5 ~+ D+ ?6 Q+ {6 h- x無鹽奶油 少許
1 J/ L# F. x+ G& B( N# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n! O: b' m% v! t6 E& E
蛋黃醬(荷蘭汁) 少許
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2 p6 J, \! a. }$ g處理程序公仔箱論壇( j3 C0 ?. z* G9 B" ?8 w
( D8 k7 u5 G' l$ ]$ z1.菲力牛排切成四片各50g，拍成薄片加鹽,胡椒備用tvb now,tvbnow,bttvb4 v: Z+ \* s y6 _7 O! A! _
2.蘋果去皮切成條狀，紅酒和蜂蜜煮熟
5 g# k/ V l& @9 Btvb now,tvbnow,bttvb3.薄片牛排包蘋果，入鍋煎後在加蛋黃醬烤上色
" A5 `" G# S$ T5 N% w8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.醬汁作法：奶油炒乾蔥、蒜碎、蘋果碎，
9 e' ^7 H) e( ^. B9 z+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再加波特酒和牛肉高湯，濃縮至所需濃度調味即可 |
發表於 2010-5-18 03:00 PM
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