≮美食原料≯南瓜500克，青椒100克，盐适量
, J4 p4 ~0 o) h* z≮美食做法≯1、将南瓜洗净削去外皮，去除瓜瓤后切成粗丝；青椒洗净，去蒂去籽，切成粗丝。 5 q% ?% X5 j e5 |+ V6 Y6 G8 V
2、将南瓜用少量盐腌两分钟，用水漂一下，沥干水待用。
1 ]! Q' v% w- h% o9 M3、炒锅洗净，置旺火上，放油烧至七成热，下甜椒丝、盐微炒，下南瓜丝炒几下，至南瓜断生即可起锅。& j2 V) H8 O# G5 Z& I! A3 s. S4 ~
≮美食特色≯味道鲜美，口感润滑。 |
發表於 2010-5-18 02:11 AM
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