材料 乾米粉100公克
" Q% A' \9 P" K$ G& l/ ~5.39.217.77:8898芋頭豬裡肌各100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i& L! P% y& A0 ]0 E& i5 q" ], B
蔥1支 蝦米芹菜各20公克 5.39.217.77:88987 H5 J# c' |" m( a, p( |
) i. \% F- I8 z3 K: [5 ?' |調味料 A料:高湯３杯 鹽酒各１/2小匙 5.39.217.77:88983 ] ?- D* v" }. _1 b% ?6 q3 g
醬油１小匙 胡椒粉１/４小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( y# s& b0 n, I
作法 １、乾米粉放入碗中，加冷水敬浸泡10分鐘， & y6 k# ~, E6 `3 p0 T. ~
蝦米泡軟，芹菜、蔥均洗淨，切末，芋頭削去外皮，豬裡肌洗淨，均切丁。 tvb now,tvbnow,bttvb8 K9 ^; M: E) g- }, g
2、鍋中倒入2大匙油燒熱，放入芋頭炒至金黃色，
: e% b7 B% Z# [9 p, ctvb now,tvbnow,bttvb再放入肉丁、蝦米及蔥炒勻，加A料煮至芋頭鬆軟，
% G4 r; ?5 I2 t" `7 N, _% P再加入泡軟的米粉煮滾，撒上芹菜即可。5.39.217.77:88982 s. R- A; s% A* O
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發表於 2010-5-17 04:22 PM
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