材料 乾米粉100公克
h! h) ^# e' n& o芋頭豬裡肌各100公克
6 z9 t$ u4 j- J! D蔥1支 蝦米芹菜各20公克
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- V! ]) k. H( }. K/ N; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 A料:高湯３杯 鹽酒各１/2小匙
/ H, O5 O; A. _- y% T1 h' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油１小匙 胡椒粉１/４小匙 0 n$ k7 P2 I$ `, D( Y
作法 １、乾米粉放入碗中，加冷水敬浸泡10分鐘， 5.39.217.77:88987 c" U7 i+ {0 v" w0 q) m+ ~; w
蝦米泡軟，芹菜、蔥均洗淨，切末，芋頭削去外皮，豬裡肌洗淨，均切丁。
6 V7 T( J/ ^( ~ S7 k2、鍋中倒入2大匙油燒熱，放入芋頭炒至金黃色， E p6 r. r5 Z
再放入肉丁、蝦米及蔥炒勻，加A料煮至芋頭鬆軟，
+ v2 t J, A/ y% @% F! A再加入泡軟的米粉煮滾，撒上芹菜即可。
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發表於 2010-5-17 04:22 PM
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