材料 乾米粉100公克 5.39.217.77:88989 R0 @6 V$ q( h# ]- W4 a# o
芋頭豬裡肌各100公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 y6 E: Q# F' j- y
蔥1支 蝦米芹菜各20公克
2 N9 h( X0 A5 b% o' D! n7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! n ?$ K; E- B6 c4 } h I% Y! H調味料 A料:高湯３杯 鹽酒各１/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 C. X: [4 T X' p% Q5 i, B% D
醬油１小匙 胡椒粉１/４小匙
3 t( C4 c% |' Z$ Jtvb now,tvbnow,bttvb作法 １、乾米粉放入碗中，加冷水敬浸泡10分鐘，
6 L1 w _, J2 J& H0 ?蝦米泡軟，芹菜、蔥均洗淨，切末，芋頭削去外皮，豬裡肌洗淨，均切丁。 9 e+ k: W4 l* n8 k1 I A
2、鍋中倒入2大匙油燒熱，放入芋頭炒至金黃色， 8 ^! {" C2 A. |" \- ]& R( r
再放入肉丁、蝦米及蔥炒勻，加A料煮至芋頭鬆軟，
. o) a/ ^6 n4 Q9 Z% B再加入泡軟的米粉煮滾，撒上芹菜即可。
" J" ?. p4 _$ D1 x1 \ |
發表於 2010-5-17 04:22 PM
| 