材料 乾米粉100克金瓜200公克
. c4 s& s4 p* H6 R! r6 Y5.39.217.77:8898熟蛤蜊肉、木耳各30公克
# s. H) l1 {4 i6 e# L5 Y0 R青蒜、蔥各1支 tvb now,tvbnow,bttvb1 c7 _. u0 S- r' R1 F, I: k) s1 B
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調味料 A料:高湯半杯
% x& v5 e. e2 ~6 D* k( kB料:鹽糖各１/2小匙
7 w9 @5 _# S7 E9 i( h" U1 X$ Y" m4 O公仔箱論壇胡椒粉１/4小匙
5 d, z2 U' X, e/ a; H# Ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88988 v0 z0 v& ~: t- o8 \
C料:香油1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T* B2 `. ?! D: K- q
4 [6 w2 D4 e$ V6 [- c4 x' \. b/ Jtvb now,tvbnow,bttvb作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。
3 m4 D7 q- ]" p% R2、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、
( N$ z" C0 t, Ntvb now,tvbnow,bttvb木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻，
* r; x: Q5 L$ t再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。 |
發表於 2010-5-17 04:21 PM
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