材料 乾米粉100克金瓜200公克 5.39.217.77:88985 [2 t2 J9 S* k/ D/ R! x* J2 ~
熟蛤蜊肉、木耳各30公克 4 M) S6 A; E; n& y
青蒜、蔥各1支 9 F% v9 @; }7 [) S! V5 }/ K
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調味料 A料:高湯半杯
: I7 u2 y4 r/ n' L9 S% l5.39.217.77:8898B料:鹽糖各１/2小匙 * f* U# n7 ^9 G; Y: T" L
胡椒粉１/4小匙 / V1 `$ u9 x- @2 e8 c4 N" _$ X
公仔箱論壇" M7 X2 z' Y# f, P
C料:香油1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [1 }" B0 i) d, S
: G: ^) L+ s$ g6 F0 m2 V; g! k作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。
6 F/ v- Z8 S! f# l6 atvb now,tvbnow,bttvb2、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、 . o* o- e% [' s6 l/ G& @' t
木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻，
3 _/ `% {: h$ I0 f; u公仔箱論壇再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。 |
發表於 2010-5-17 04:21 PM
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