% v9 U! E1 t/ n$ R& ptvb now,tvbnow,bttvb菜名： 鰻魚飯糰
+ D& F5 T1 j5 ~( y3 @5 c: Qtvb now,tvbnow,bttvb分類： 家常料理／日式料理
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1 f* c; f2 b; @# ]6 P, |' K3 R材料： 日本米2杯 （8安士杯）、甘荀條適量、鰻魚2 件、牛油2個切條、日本芥醬一湯匙、清水2 1/2杯、芝麻2湯匙、紫菜一片切條形、海帶一小塊浸軟、飯糰模形
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$ O/ m( B* e- S茨料：! v% j0 K7 Z0 ]. w9 |
蒸汁2/3杯（不夠加上湯) 、生粉1茶匙、麻油胡椒粉各少許
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9 M, @0 W; B; a% q. k做法： 米洗凈加入清水及海帶，同放電飯煲內煮熟後取出海帶，加入調味料撈勻焗10分鍾取出灘凍，將飯加入模形中至一半滿，然後加入鰻魚條、牛油條、甘荀條、日本芥醬少許，再將飯加滿模形內，做成飯糰取出灑上芝麻及加入紫菜，排放石入中即可上檯。; ~' M# V6 c# J1 c) g
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發表於 2010-5-17 04:19 PM
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