材料 牛腩200公克 冬粉50公克
T- _+ r6 g+ g7 _ b E5.39.217.77:8898綠花菜20公克 蔥２支
4 L9 ^8 A# m8 H. ?. n6 Q1 N) b5.39.217.77:8898薑３片 1 a% M, s ?3 J I) a% i
* E2 E! Z) K1 G% k調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `; S" Z. _' B3 s6 O
鹽１小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J" P- E, }, l( A' q7 y
作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片， 2 L3 _ w5 U* U3 }
綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o1 l& U; u% Y
放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。
0 M- s9 d/ o6 a$ z２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥，
- }+ @7 j; ~6 [3 G待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟，
( |( c) {7 w. h4 l5.39.217.77:8898再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。
+ T8 v0 k, h2 z) V4 Z4 E& u8 Z+ V公仔箱論壇 |
發表於 2010-5-17 04:18 PM
| 