【材 料】
m! z( G- x4 b# `! @4 E公仔箱論壇1.低筋麵粉tvb now,tvbnow,bttvb5 Q) d* J2 ^3 m! N9 M s, E) ]
80公克
# s7 S& J' X% b# o& ? 糖粉$ g8 @+ u( W6 E( d
80公克
$ r5 |, C5 O& o- T7 k公仔箱論壇2.蛋白5.39.217.77:88981 L `; x; d) z5 Q
40公克
tvb now,tvbnow,bttvb0 l5 E0 {7 Y& T4 O8 u/ g1 F
3.紅茶茶汁tvb now,tvbnow,bttvb8 p6 \' b5 X" S, @! U1 g
50公克
' b9 x: X- l) E! D$ a& M u4.紅茶茶渣5.39.217.77:88981 a6 G# _0 Y n) g
1包
n; C4 O# f5 \0 p; ?
7 k! l' N1 H7 H0 `公仔箱論壇【做 法】
- x, U( ~. J% X* B- q6 f$ x5.39.217.77:88981 工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
5 ~: O" O) A6 P, m. n2 材料1混合過篩備用。
4 q( k: @0 H/ K, v$ d* d8 v3 將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。
6 P) n, T* P$ P) ^4 v
4 取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。
% o. H( C8 t1 Y3 ~7 l5 L( W5 將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。
( X! p. B: }1 z' @5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, g: E" {; c6 [) K4 h, M. w
W6 Q/ W9 R7 J/ ]5 w
【備 註】
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W6 Q2 N1 k! U+ ~% I5 z
份量約30片。
; [% w6 S! D/ P& X: `1 B5 ]1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
發表於 2010-5-16 06:14 PM
| 