材 料：tvb now,tvbnow,bttvb$ }) X* g/ D+ O* \5 Y& Z
雞 扒 500 克
1 [0 }; H0 j7 F/ a, j) m甘 筍 30 克
0 I! z1 @) V7 g# G+ g蘆 筍 2 條
. n6 B) ]: @4 k) y/ n% D* D公仔箱論壇西 芹 1 條
& q- M M, H5 Z( }5 a5 X1 Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽 / 黑 椒 各 少 許 * @" s' P$ y4 j* N0 U; t$ _' J
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調 味 料 ： 7 @' w% f K5 c, [1 e
信 州 麵 豉 / 西 京 麵 豉 各 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P3 @9 B3 `$ k" {" i) p9 g' c
味 醂 / 煮 酒 / 砂 糖 各 1 湯 匙
M" Y' B2 x8 T8 W8 y/ [* r; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D4 A2 Z1 M" B# k. \
做 法 ：公仔箱論壇3 ~( G0 E) y( W3 ?! W
1. 甘 筍、 蘆 筍 及 西 芹 切 絲 ， 然 後 用 滾 水 灼 熟 ， 盛 起 備 用 。
0 O) i0 U8 `6 n5 s0 h/ ~ z2. 雞 扒 片 薄 身 ， 但 不 要 切 斷 ， 然 後 放 入 蔬 菜 絲 ， 加 鹽 及 黑 椒 後 捲 成 卷 形 後 切 開 一 半 。
$ r& ^, \, z# B6 I$ X4 f; O5 P5.39.217.77:88983. 下 少 量 油 於 鍋 中 ， 將 雞 卷 摺 口 位 向 下 煎 熟 。
# p) i J* n: F4. 將 調 味 料 煮 成 麵 豉 醬 汁 ； 雞 卷 切 塊 後 排 在 碟 上 ， 淋 上 麵 豉 醬 汁 即 成 。 |
發表於 2010-5-16 06:11 PM
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