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[中式食譜] 麵豉雞柳卷

材 料:
5 Z# i! I1 l8 M. ]* f公仔箱論壇雞 扒     500 克 tvb now,tvbnow,bttvb' j2 O2 [# E, l2 g5 ]
甘 筍     30 克 ; n# M' N3 ]6 G- c8 U8 A# Y' a9 M
蘆 筍     2 條 4 g3 G* R4 C3 n- A, H
西 芹     1 條 7 D, i# {% F5 Y2 `( t* @
鹽 / 黑 椒     各 少 許
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  H& A; ]* G# l7 [1 }+ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料 :
0 V% O# z* t+ Y5.39.217.77:8898信 州 麵 豉 / 西 京 麵 豉     各 1 湯 匙
7 n  F" T( B7 g: V1 \4 n味 醂 / 煮 酒 / 砂 糖     各 1 湯 匙
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- _/ J! ]. b3 }0 w5.39.217.77:8898做 法 :5.39.217.77:8898% D1 [- |* T+ i' Y# \2 C
1. 甘  筍、 蘆 筍 及 西 芹 切 絲 , 然 後 用 滾 水 灼 熟 , 盛 起 備 用 。 5.39.217.77:8898! `; p, C8 f, e4 d) k
2. 雞 扒 片 薄 身 , 但 不 要 切 斷 , 然 後 放 入 蔬 菜 絲 , 加 鹽 及 黑 椒 後 捲 成 卷 形 後 切 開 一 半 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C6 x( V7 R5 n+ B
3. 下 少 量 油 於 鍋 中 , 將 雞 卷 摺 口 位 向 下 煎 熟 。
; d5 q% {2 p" S9 I& X& D- Utvb now,tvbnow,bttvb4. 將 調 味 料 煮 成 麵 豉 醬 汁 ; 雞 卷 切 塊 後 排 在 碟 上 , 淋 上 麵 豉 醬 汁 即 成 。
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