材 料：tvb now,tvbnow,bttvb6 R8 T ~$ j! ~: } h
白 蘿 蔔 1 斤 （ 切 幼 條 ） 公仔箱論壇& z, J% O6 I* P
牛 肉 片 200 克
4 t1 |( F: e" z0 I* ?$ l. E蒜 茸 / 豆 豉 （ 切 碎 ） 各 1 湯 匙5 Q2 |! h7 d+ G. a1 m
鹽 / 糖 各 少 許 5.39.217.77:8898" d0 z# \6 X4 X$ y
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醃 料 ：
2 L- T& ~% f2 @- r. d3 p5.39.217.77:8898生 抽 2 茶 匙
* c g7 a5 L, w; U& A5.39.217.77:8898糖 1 茶 匙
" ~) [# ~7 V9 R6 N& G5.39.217.77:8898生 粉 2 茶 匙
' w# `$ ? D, U: @: ?水 / 油 各 少 許
& l; {" |: f5 S/ K j R+ |2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k) v( _6 {# v" L# h
芡 汁 ： 6 W% G4 x, h4 _0 T8 H
蠔 油 1 湯 匙
" O% W- X) e1 D6 V& e) d5.39.217.77:8898生 粉 水 適 量 公仔箱論壇9 D- |' G0 d: E: _* w# w/ R0 S7 X
) ~7 u; l# n" q8 ] k: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 ：
2 S/ ^: k% Q& m3 k s9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 水 煮 沸 ， 下 鹽 及 糖 ， 加 白 蘿 蔔 絲 蓋 煮 10 分 鐘 ， 熄 火 焗 透 備 用 。
) D' e8 E8 f1 r7 i- @tvb now,tvbnow,bttvb2. 牛 肉 加 入 醃 料 拌 勻 ， 醃 片 刻 。 公仔箱論壇: \8 Z4 P# p& [, J+ p9 h
3. 燒 熱 油 ， 下 蒜 茸 及 豆 豉 爆 香 ， 下 牛 肉 炒 勻 ， 待 六 至 七 成 熟 取 出 。 5.39.217.77:8898. t8 D8 d9 Z5 c7 ]. Z) Y- ~( Q# o2 c
4. 於 同 鑊 下 焗 熟 的 白 蘿 蔔 絲 兜 勻 ， 加 入 少 許 白 蘿 蔔 汁 ， 煮 沸 後 下 牛 肉 回 鑊 ， 下 蠔 油 及 生 粉 水 埋 芡 即 可 。
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發表於 2010-5-16 06:11 PM
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