【材 料】 ) c# L3 z3 ]- ]2 j$ J" X) i, D
馬鈴薯 1顆 公仔箱論壇7 g+ g. l$ E- U' V
辣椒粉 1茶匙 : Y) A0 p9 Y6 [ @
玉米粉 1大匙 8 i q. X- U, Q4 L% Q
沾醬 適量 5.39.217.77:88985 E! A# G1 t% s, g' m5 }
u- l$ V0 D7 P: j- I- U$ @" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]. \, H! ?5 t9 `/ a# [
( |4 g: p$ I! P' `! g公仔箱論壇【做 法】
, Z4 m Z$ A1 A5 N3 U B' e7 E公仔箱論壇1.馬鈴薯洗淨去皮後，用波浪刀切成長、寬約2公分的小方丁。5.39.217.77:88982 ], I! ]3 D6 D" i) ~
" I$ x+ X, i2 ?1 o1 X' n2.將切好的馬鈴薯丁用水略洗後，瀝乾水分。
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3.馬鈴薯丁放入盆中，先加入辣椒粉拌勻後，再加入玉米粉拌勻，tvb now,tvbnow,bttvb) f1 Q9 g- P5 z1 N" b2 S
讓馬鈴薯表面沾上薄薄的一層玉米粉即可。
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: B# x `9 ^; ?. f公仔箱論壇4.熱油鍋至約160℃，將作法3的馬鈴薯丁下鍋炸約1分鐘，至表面略變硬定型即撈起。公仔箱論壇1 W6 i3 \/ U- \: V0 J
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5.再將油鍋加熱至約180℃後，再次將作法4的薯丁下鍋，
2 q) s" L8 p: }) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 以中火炸約1分鐘至表面金黃酥脆起鍋、瀝乾油份，食用時可依喜好搭配沾醬食用。
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發表於 2010-5-16 06:09 PM
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