【材 料】
6 A9 s; {1 W' W1 utvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯 1顆
6 E7 z0 ?+ C9 O/ Q3 E' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. X7 N: P) p; C. c- b( D- o
玉米粉 1大匙
, i1 K; W& K8 g( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沾醬 適量 5.39.217.77:8898; o# V8 H7 s; Y. {# Q, g) }4 ^
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【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb) c _; T% Y/ D6 o# G1 F
1.馬鈴薯洗淨去皮後，用波浪刀切成長、寬約2公分的小方丁。
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2.將切好的馬鈴薯丁用水略洗後，瀝乾水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |# u0 j8 ]1 p9 `& ~: r
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3.馬鈴薯丁放入盆中，先加入辣椒粉拌勻後，再加入玉米粉拌勻，
# ` M& Z! d/ O$ j+ k8 r, Etvb now,tvbnow,bttvb 讓馬鈴薯表面沾上薄薄的一層玉米粉即可。
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4.熱油鍋至約160℃，將作法3的馬鈴薯丁下鍋炸約1分鐘，至表面略變硬定型即撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @0 J' Y: w7 Z: ~
& q2 z8 f6 ~8 ?0 t0 g4 Z3 H! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再將油鍋加熱至約180℃後，再次將作法4的薯丁下鍋，
+ N- x3 }) e7 m# X" |9 T 以中火炸約1分鐘至表面金黃酥脆起鍋、瀝乾油份，食用時可依喜好搭配沾醬食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q, ]0 z+ G$ i. R q. f' R2 K" V
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發表於 2010-5-16 06:09 PM
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