香草烤雞
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& E c1 \" G% N! V P, m4 e# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 (4-6人份) :* G: w- l$ [' i/ c% W
雞胸肉 2件
! H3 |, @, L$ b, @& i( f9 P! ]公仔箱論壇紅洋葱 半個tvb now,tvbnow,bttvb' a+ [: D' v1 o& i( x; H
西芹 1條
& u1 B! E* h, s6 H! {! G: u" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍 1個! f+ d6 o" G4 y# L
橄欖油 1湯匙
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9 x/ H! j, I; ~! ?% Rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898* m1 K6 V1 J7 \" d2 q6 N! T
醃料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D, k3 g' _$ ]- C9 V* u' ?
辣椒粉 1茶匙: Q) i/ ?+ N- W; t9 [2 d8 u
茴香(Fennel) 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& E2 u" t! d6 L/ }+ R# a
丁香(Clove) 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A, O6 I! m; x3 S- Q1 ~
紫蘇蓉(Basil) 1茶匙( [& W) }8 ^7 {2 i
茴香子(Fennel seed) 1茶匙
- i& ]* t6 R8 S* j- Z公仔箱論壇白酒 1湯匙
* ? _! e" I- L2 h; M3 n' s% I公仔箱論壇公仔箱論壇4 C7 M Z! p0 D$ L& `! v2 S6 v9 K
蕃茄醬材料 :
" w1 ]) w4 m8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄(切碎) 1個; f/ i/ O3 D' p% D
鹽 1茶匙
- ], r9 h8 h$ P4 e公仔箱論壇紫蘇蓉 1茶匙
( f: E9 W+ c7 K6 `8 X( E# b0 S5.39.217.77:8898乾雪梨酒(Dry Sherry wine) 2湯匙
% |+ O3 f6 X7 M" S$ d, P) I3 c% Z+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(做法 : 蕃茄加入鹽及紫蘇蓉炒1分鐘，再加入乾雪梨酒煮1分鐘，即成。)
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6 f# A3 m5 C3 w' h7 c8 e/ ^4 |5.39.217.77:8898做法 :
& ^, @6 s0 K6 o6 q1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞肉用醃料醃上3小時，備用。
& Y! v. V3 b4 Y7 h' ^. b2. 將紅洋葱、西芹、甘筍切粒，備用。
% p w7 e# O' r& A Q# k3 a; S3 q5.39.217.77:88983. 將雞件及雜菜置於小鍋中，加入橄欖油，以250度焗15分鐘。公仔箱論壇0 F1 f& h1 H5 G$ p/ S4 u4 K
4. 把小鍋蓋蓋上，再焗30分鐘。公仔箱論壇7 p9 g8 S6 s8 ]. Z
5. 最後把小鍋蓋拿掉，再焗30分鐘，並加入蕃茄醬汁煮3分鐘，即成。公仔箱論壇) R- b0 z0 z: V. ]+ f, y7 M( [
% z9 \( F9 X9 m7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗雞時不可省掉加蓋過程，才可令肉汁得以保存的同時，亦令雞皮焗至香脆。 |
發表於 2010-5-16 12:28 AM
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