扒大腸油菜
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2 S1 t/ o5 _+ Y% v/ `6 U" Z! d- ]公仔箱論壇熟大腸150克，淨油菜150克，大油50克，料酒15克，鹽2克，味精10克，澱粉25克，香油5克，湯適量，蔥、薑末各2克，糖5克。tvb now,tvbnow,bttvb7 x O9 U, P' U9 S3 A. {: K
. j- O) m8 [" e/ E* r4 U4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、大腸改成長8厘米左右的條。油菜將根部切十字，用開水焯一下，過涼理順，和大腸放在一起。5.39.217.77:8898' T) z4 [# w6 b# H- l( l( T! x/ A* a
2、坐勺放油、蔥、姜熗鍋，烹料酒，加湯、鹽、味精、糖，把大腸，油菜推進勺裡，開後勾芡，翻個，淋香油，出勺即成。
' x/ v( Q* E; {2 B0 B' z9 S" B操作關鍵: 找好口，注意汁芡厚薄，碼放整齊。 |
發表於 2010-5-16 12:22 AM
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