韓式牛肉片 (1人分量)8 {! m9 |) U5 [4 V8 d; v; s
! q, t6 u6 U/ M. b& M) D/ V7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 @. @4 }$ c6 A: x5.39.217.77:8898材料：
4 u% b, S' e+ q/ r3 F2 V VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國粉絲 40克! u( a S; g8 K
已刨薄的牛肉片 50克5.39.217.77:8898* \4 T: I$ j( t, s
鮮冬菇 15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S" R5 m; d1 M2 L( ?
蔥 5克6 F; s( [; e3 ^" z! d" }
雪梨 2個
5 b$ M( u. n6 N- U' T麻油 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P8 V' s$ \4 K+ {4 j6 i( L$ F' e
蒜蓉 5克
! Z/ R4 u% r( c& p4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻 少許
! y6 w, a/ k0 q, g7 z+ V+ H公仔箱論壇豉油 少許
+ c6 T. @/ H7 h% r; ftvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲 5克 公仔箱論壇9 b" _1 h. V: k' M: x
3 ~- K/ W) x# f2 a) I3 y% J+ S7 r) ]5.39.217.77:8898烹調方法：
+ X2 q! u0 l, X, d: e- C: L1. 將雪梨榨汁，加入麻油、蒜蓉、芝麻、豉油攪勻，塗在牛肉薄片上，醃一晚；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R+ g* c, o1 E& _ O
2. 將粉絲以冷水浸透3小時，用紙巾索乾水分後備用；
* w6 F+ H( V. Y: N& M5.39.217.77:88983. 燒熱煎鑊，加入、冬菇絲和醃好的牛肉薄片一併炒香後，最後放進粉絲，並以牛肉的醃汁燴煮一會；公仔箱論壇' w$ N% o' T; y. P
4. 將煮熟的材料倒入石頭鍋內，綴以辣椒絲裝飾即成。
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烹調tips：
2 h' U7 D+ }: y* s. w- T' ]公仔箱論壇1. 以雪梨汁醃過的牛肉滲透着果香味。公仔箱論壇2 s$ m1 O8 c6 }! {5 T7 L5 \
2. 粉絲須用冷水浸透才會變得爽口彈牙。 |
發表於 2010-5-16 12:14 AM
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