韓式牛肉片 (1人分量)- L) X& z$ ]+ \: {! I E
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, z- x' ~ t9 x) ]5 y7 Y+ u+ ptvb now,tvbnow,bttvb材料：
7 Y2 s/ B8 x' f公仔箱論壇韓國粉絲 40克
$ H5 [ r+ y) V) N' e0 {4 }0 G已刨薄的牛肉片 50克) X3 \% L) k- P: Q/ o& i( d P. A
鮮冬菇 15克
( V" o7 ]9 h0 r: | z公仔箱論壇蔥 5克公仔箱論壇. q7 ~ A+ X. L S
雪梨 2個5.39.217.77:88981 t1 B! p+ Q: V- W
麻油 2茶匙公仔箱論壇& b& y/ S% Z2 B
蒜蓉 5克
p' V5 i6 t, ~; n) k {芝麻 少許公仔箱論壇' v3 g- J5 c! m
豉油 少許公仔箱論壇# b9 F% h0 _4 \5 r
辣椒絲 5克
0 D& F. X$ ?+ x, l+ y5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 E8 v" _/ Y% ^8 Y. H' l5.39.217.77:8898烹調方法：tvb now,tvbnow,bttvb, k `+ @5 P6 }+ h3 ~8 X S, g( A
1. 將雪梨榨汁，加入麻油、蒜蓉、芝麻、豉油攪勻，塗在牛肉薄片上，醃一晚；公仔箱論壇2 ^! P& w: u3 x- X3 K, n( G, {
2. 將粉絲以冷水浸透3小時，用紙巾索乾水分後備用；公仔箱論壇: z# b/ b1 N3 t: l+ {
3. 燒熱煎鑊，加入、冬菇絲和醃好的牛肉薄片一併炒香後，最後放進粉絲，並以牛肉的醃汁燴煮一會；tvb now,tvbnow,bttvb' s$ _! I5 s+ N' H5 Q
4. 將煮熟的材料倒入石頭鍋內，綴以辣椒絲裝飾即成。
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* ^9 |3 l' M! [# k r% N4 t5.39.217.77:8898烹調tips：$ H; I" a+ E9 S# L
1. 以雪梨汁醃過的牛肉滲透着果香味。5.39.217.77:8898/ @- p" B0 r7 d4 Q: c/ N# q6 i. G
2. 粉絲須用冷水浸透才會變得爽口彈牙。 |
發表於 2010-5-16 12:14 AM
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