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% S0 Z8 W; h: n: Etvb now,tvbnow,bttvb材料
5 ]2 N& c* y' K公仔箱論壇榛子粉 200克、蛋白 100克、糖粉 60克、塔塔粉 1/2茶匙、朱古力漿適量公仔箱論壇. p5 w6 \# S' [4 q' |
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做法
6 }5 w" t9 K6 B% s4 u4 w& @% n1.將蛋白放入攪拌器，用高速拂打至起泡。
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2.加糖粉及塔塔粉，用高速打至企身。tvb now,tvbnow,bttvb) ]# p7 A' F7 u Z
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3.放入榛子粉拌勻。
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8 P) {/ b. G8 \! ?, h! `tvb now,tvbnow,bttvb4.將粉漿倒入唧袋內，唧出圓形餅形後，置室溫 20分鐘。6 Z7 V/ l" i. q& Y( d* k" ~1 b
( O+ p8 M9 `) c+ V9 ?, i9 J5.放入已預熱至 150℃焗爐焗 20分鐘，取出後於中心唧上朱古力漿，再將兩件馬卡濃合上即完成。
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貼士
% D- \& U8 }. m0 F& I馬卡濃唧出圓形之後，一定要放 20分鐘，否則焗出來的餅會裂開。
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發表於 2010-5-15 06:55 AM
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