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6 b. x/ \- I4 H, ~tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W+ i/ p2 x8 f% o1 V
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材料
0 m: S5 B! Q4 `! _公仔箱論壇薄肥牛肉 100克、鹽/黑椒碎各適量、茄子 1/2條（切幼條）、青紅椒各 1/2個（切幼條）、本菇 30克、白飯 160克
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0 k# F6 y% L( Y: K. s K% T3 G調味料
* d% h6 t/ g. W k* F' d$ K; Z蠔油/豉油/酒各 2茶匙、蒜茸 1/2茶匙、葱花適量* @0 ^% ]5 }1 }
5 w& `0 d; [. Q$ K* E& g9 S公仔箱論壇Step 1公仔箱論壇/ K! Z7 q$ C( S. I2 a5 E
5 G+ f7 p! Q- [公仔箱論壇燒熱鑊下油，放入肥牛肉、黑椒碎及鹽，炒熟後取出放上白飯面。 8 e5 ]# C" m- J
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原鑊爆香蒜茸，下本菇、茄子、青紅椒、豉油、蠔油及酒炒勻，炒至本菇軟身即可取出放上牛肉面，撒上葱花即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]9 Q: q$ u- g0 H
$ \. v/ k% m( l. U) s7 ~) S/ W貼士：茄子揀幼身的，因質地較嫩滑，籽少茄肉雪白。' U# W! M; C4 p: Z6 d1 `# F
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發表於 2010-5-14 06:53 AM
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