材料5.39.217.77:88982 ?3 A8 }# f# v! ~$ w3 j
長豆 500g（切段）( T' f; u- W* u/ R$ p6 n( L ~
蝦米 30g（洗淨）
* l. z$ S; w4 g1 C$ O" E公仔箱論壇花肉 100g（切片）3 k( ]) L8 Z& ], _, z0 w x9 Q3 y
白米 700g（洗淨浸30分鐘）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S. n% W8 ~0 }/ b( B' R! |) Y
蒜茸 1/2大匙公仔箱論壇; A Q5 o4 r, d
小蔥茸 1/2大匙
# I. R9 A a% |, C+ b2 |3 T2 r上湯 900ml
. {. V0 Y2 U7 C公仔箱論壇調味料
) C U6 Y- ?/ A+ L g$ f" Vtvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" V P) D% u- \5 k/ \+ b" q, n
生抽 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' i3 \: T4 V+ R
鹽 3/4大匙tvb now,tvbnow,bttvb' B# F9 y/ v5 q% g6 h' B! f2 y
胡椒粉 1/4小匙
# A$ x* \: K* P; B4 R# e' O五香粉 1/4小匙* e5 f' [: m& r$ }3 H; t. W- Y
味精 1/2小匙5.39.217.77:8898, l( V" u7 T3 j2 y
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U( V& B- k- x2 l$ }
1.燒熱鍋加油2大匙炒香蝦米、花肉，加蒜茸、小蔥茸炒至香濃。公仔箱論壇- S) I' h1 g# T0 ~" ?; e
2.加白米和調味炒香加入上湯煮滾，改用小火煮至快干水時，加入長豆攪勻。) ^; L! E( L9 j8 _$ G' B+ e( g
3.蓋上鍋蓋，焗至飯熟（約20分鐘），焗時要不時轉鍋。 |
發表於 2010-5-13 06:47 PM
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