材料公仔箱論壇/ K3 ]! B& D* K# `4 ^
長豆 500g（切段）
5 v2 N4 e4 X+ k i, z$ S: H6 o. z公仔箱論壇蝦米 30g（洗淨）/ `' K. E3 N+ _& o& L; l
花肉 100g（切片）
/ e; X, W/ g- B- ptvb now,tvbnow,bttvb白米 700g（洗淨浸30分鐘）
6 R7 f7 [4 M) E! C% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |4 ]1 T3 j6 R) T* p: Y/ b; k0 x
小蔥茸 1/2大匙
8 `# a& K% Q$ k2 f0 [8 f上湯 900ml
( D3 Y' \: p5 J3 R" [5.39.217.77:8898調味料
3 r9 o# { |/ C! O* _- Y! p8 k' Ztvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1大匙
6 T! [" X0 k( P+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1大匙
4 U! G# z3 }7 I) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 3/4大匙
5 v$ s) K' z. R8 H. F6 w2 w8 ^公仔箱論壇胡椒粉 1/4小匙
9 R7 V4 {4 @/ c五香粉 1/4小匙
% a9 j( T/ x \1 X) \4 G1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精 1/2小匙
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做法8 y; u( I5 ~% ~+ F
1.燒熱鍋加油2大匙炒香蝦米、花肉，加蒜茸、小蔥茸炒至香濃。
1 X9 o& i9 @, J: w+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加白米和調味炒香加入上湯煮滾，改用小火煮至快干水時，加入長豆攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q; A1 K2 H) ?6 ^5 A
3.蓋上鍋蓋，焗至飯熟（約20分鐘），焗時要不時轉鍋。 |
發表於 2010-5-13 06:47 PM
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