材料/ S$ f/ U6 H8 M! _5 l) y
長豆 500g（切段）tvb now,tvbnow,bttvb& h( }( j1 ?3 i1 A
蝦米 30g（洗淨）
* P, A: {. w7 I( ^" a5 {( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花肉 100g（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `1 a. f1 U/ V% W
白米 700g（洗淨浸30分鐘）+ t$ o* Z( I# f& P# ?
蒜茸 1/2大匙
" J) x, S; }" etvb now,tvbnow,bttvb小蔥茸 1/2大匙
8 H8 F' u# {3 d) c. w9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯 900ml; h( `& I m0 y5 e
調味料
" s" C$ s4 F0 X0 h) W! u& ~蠔油 1大匙
. ~5 Q% n4 }+ I6 k- Y) Qtvb now,tvbnow,bttvb生抽 1大匙
' d3 d9 @. k# H+ X5.39.217.77:8898鹽 3/4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z9 E8 @7 r3 U/ c6 D" D, w { ?, ^
胡椒粉 1/4小匙
" U) q' c! M2 O( S, k" p+ u0 ~' Ntvb now,tvbnow,bttvb五香粉 1/4小匙4 l' c; |0 U0 [! c
味精 1/2小匙
1 Y& b# B2 j1 n. }6 a( j" A5.39.217.77:8898
3 c* Q% i/ h; c) @7 s5 J公仔箱論壇做法5.39.217.77:88985 c' Y4 B5 a9 A$ `7 j% E
1.燒熱鍋加油2大匙炒香蝦米、花肉，加蒜茸、小蔥茸炒至香濃。5.39.217.77:88987 @. ^5 q% A0 g" y( y; J5 |
2.加白米和調味炒香加入上湯煮滾，改用小火煮至快干水時，加入長豆攪勻。
6 r3 r% ]8 ^+ o$ ?+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蓋上鍋蓋，焗至飯熟（約20分鐘），焗時要不時轉鍋。 |
發表於 2010-5-13 06:47 PM
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