材料公仔箱論壇/ u+ c3 n# k! B5 W- r/ q1 v
長豆 500g（切段）
W# X0 j+ y( v# A$ P/ t公仔箱論壇蝦米 30g（洗淨）tvb now,tvbnow,bttvb" G3 y: b& r6 C1 X( A2 C. e
花肉 100g（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G0 b t- R' e2 r! v. ^% O% Q( a. u
白米 700g（洗淨浸30分鐘）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u2 v! X! l/ n$ R8 c( k4 m
蒜茸 1/2大匙
# a; }8 w; ~* T. q% `3 W小蔥茸 1/2大匙
6 C- V0 z5 j% D4 b1 q( e# Ptvb now,tvbnow,bttvb上湯 900mltvb now,tvbnow,bttvb3 t6 D# i5 r7 a7 @2 Q' [' \) Z
調味料5 [ l& K' \6 _, t
蠔油 1大匙
# j/ l# R& u% ytvb now,tvbnow,bttvb生抽 1大匙* t* a8 A/ K$ H5 |0 ]; S( T
鹽 3/4大匙
4 d, V! K6 ^, c- ]5.39.217.77:8898胡椒粉 1/4小匙
1 k! Q/ v9 X" }8 gtvb now,tvbnow,bttvb五香粉 1/4小匙5.39.217.77:8898, A: q! m Q0 n4 p) w' s
味精 1/2小匙
% K( C5 ~# h4 e5 l: y5.39.217.77:8898
2 i. |" t/ P1 U1 Y! s5 v% V公仔箱論壇做法
! T, @/ L2 w1 T1.燒熱鍋加油2大匙炒香蝦米、花肉，加蒜茸、小蔥茸炒至香濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D& r8 L2 x3 k5 F
2.加白米和調味炒香加入上湯煮滾，改用小火煮至快干水時，加入長豆攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb; [. H$ L2 d4 H3 R1 B& }. @7 }9 j
3.蓋上鍋蓋，焗至飯熟（約20分鐘），焗時要不時轉鍋。 |
發表於 2010-5-13 06:47 PM
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