材料
) C) G7 P$ v' q白飯 2碗
2 i1 B. }# |1 S1 d0 m公仔箱論壇熟咸蛋黃 3粒（切碎）
" o& T$ s" l" \6 j9 G) ?8 r雞蛋 2個4 n9 \0 W4 i7 _* J
嫩姜 50g（去皮切小粒，用滾水燙過）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q, E( J7 R' a1 R: x
蔥 1棵（切粒）
$ W- K+ v0 A& @ C+ D6 L. Ltvb now,tvbnow,bttvb調味料
. H* L; O0 C3 @7 a6 O公仔箱論壇鹽 3/4小匙
! P/ T9 {2 {! F2 K" |; h! {3 Vtvb now,tvbnow,bttvb味精 1/2小匙5.39.217.77:8898: X* h4 A( r* u$ c6 r
做法
, ]/ ^8 s+ s$ z) l1.起鍋加油2大匙下嫩姜爆炒一下，加咸蛋黃炒至香濃，推在鍋邊。
1 j" I6 I- m( j5 J# u9 P2 i2.加入雞蛋和油1大匙，炒蛋至半熟時，倒下白飯和鍋邊的咸蛋黃，大火炒至飯粒跳動和香，撒下蔥粒即可上碟。 |
發表於 2010-5-13 06:46 PM
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