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[中式食譜] 茄羊雞翼

材料
( N7 H! @3 |: E. h& }6 l8 d公仔箱論壇雞中翼        8隻5.39.217.77:88986 U6 z' n8 [7 h1 ~( g
茄子        1條(切段)公仔箱論壇; R% T& s$ k% t( ?
羊角豆        6條(切片)5.39.217.77:8898" P9 o$ z# N0 y; X6 X( ~; ]
醃料
( M2 a# A5 p: @. u8 \) X生抽        1大匙

* O' Y/ @' ~: W5.39.217.77:8898雞精塊        1/2塊
8 T7 v2 q4 W& h7 h風車粉        1大匙5.39.217.77:88986 W1 [  |; d0 k* A

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調味
. j9 X/ Y4 _- {" h! a. a5.39.217.77:8898蠔油        2大匙
2 Y! D0 o+ X7 c" v2 p6 S1 t% T- y/ y公仔箱論壇蕃茄醬        2大匙
5.39.217.77:88981 ~  r0 L* s# R+ o% a9 j# P+ l
泰式辣椒醬        2大匙
+ x7 Q& I4 q) z# R- p醬油        1/4小匙

, W! @2 F: T0 O" l2 }5.39.217.77:8898糖        3大匙
' m$ O1 M; V0 r% L+ L; x" j公仔箱論壇水        1/2杯
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鹽        1/2小匙
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$ t2 z1 @; `9 v3 y/ u- v- v做法

! r3 X2 O- `* u# ^5.39.217.77:88981.把雞中翼以醃料醃約1小時。  N9 f+ P3 X" V) K& l) E5 w: {
2.將雞中翼煎香。
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3.茄子段炸熟,羊角豆炒熟待用。tvb now,tvbnow,bttvb1 D3 p; I3 a" v: F
4.以中火煮滾調味料,倒入煎香的雞中翼。
8 O, W$ X6 [: T! w8 m; \$ ]& mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.大火炒到要乾汁時,倒入茄子與羊角豆拌勻即可。
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