材料2 n$ c: m T, P; K. I% f4 [' h% m
雞中翼 8隻5.39.217.77:8898+ x6 P6 b5 p! T
茄子 1條（切段）
/ b# P- b( F: F% M! A, [5.39.217.77:8898羊角豆 6條（切片）5.39.217.77:88987 K! v+ \6 Y: ]
醃料
7 ?9 H% q/ T8 M% c, ^. m) g生抽 1大匙
- V b6 o2 N/ t5 m& N雞精塊 1/2塊tvb now,tvbnow,bttvb r: g) x$ M; A5 x3 x+ O1 _# p
風車粉 1大匙
: Z# ]6 k5 a, ^1 x公仔箱論壇
) T1 p! t! B$ U- o5 s7 ~; Q調味
" F6 z. W; c. Q& a9 R. b5 u& v公仔箱論壇蠔油 2大匙: K" y8 H, [% ?4 {
蕃茄醬 2大匙
9 C# M/ Q2 [( ]/ s. Ztvb now,tvbnow,bttvb泰式辣椒醬 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A. S: @1 ^: r6 e- ~
醬油 1/4小匙
* C7 p# C9 m. c0 B* X糖 3大匙
7 ^2 Z- S, u! f2 r4 i3 q# ~水 1/2杯' G$ ?( X( D* ]# `* G( d% y
鹽 1/2小匙
4 Q# e$ u/ B/ ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88989 Y1 t/ |: S2 i8 C8 M8 O8 K- I
做法
) Y4 ]- x9 Y- o公仔箱論壇1.把雞中翼以醃料醃約1小時。
5 J6 l5 x( \8 m- r$ s% x2.將雞中翼煎香。
8 x6 C( `; d! ^( b( \) h5.39.217.77:88983.茄子段炸熟，羊角豆炒熟待用。
$ I8 X7 C. g% ]3 U0 a4.以中火煮滾調味料，倒入煎香的雞中翼。公仔箱論壇! e4 _0 v! j) t$ m
5.大火炒到要乾汁時，倒入茄子與羊角豆拌勻即可。 |
發表於 2010-5-13 06:45 PM
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