創意豈止融於菜式，裝潢花點心思，茶餐廳都可與別不同！近日於尖嘴新開的茶餐廳就以酒店式靚裝，賣平民化菜式，在豪華吊燈下，咬啖豬扒包飲杯靚奶茶，爽！5.39.217.77:8898$ q7 e9 |0 a8 v2 k9 s4 Y8 `. N
" ?8 e! j7 v3 g3 f, Z9 \
靚裝速覽
: E0 U l2 M6 P2 v- q& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ }- y j3 s. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■其中一區以曲折不銹鋼條營造波浪效果。2 r" I ~9 m1 u* n4 I h, W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T6 M# L" r# P" x! ?( k5 Y
 2 y$ R$ F& B- \+ B; y5 ^
■另一區又飾以玻璃水珠，感覺明亮。
, P$ N% W& E: Y6 ?% R$ \: W0 |. ^3 w& H' Q7 T
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m) C9 I0 [0 ~ \/ t/ f
■懷舊街燈配黃色牆身，如置身澳門街頭。公仔箱論壇" a( V. {: [9 {- V2 Z0 r
1 E; V* C5 B' U0 j 3 i1 S8 b8 S! y. o5 H( |6 Q, j6 a
■門口大吊燈未及酒店名貴，但已夠搶眼。* z2 w4 E0 s! s7 `
, ]: ~9 U' e4 N; h% c
茶餐廳底酒店裝潢
2 P. N6 ^! s) G9 \9 m+ b- V# |7 htvb now,tvbnow,bttvb於尖沙嘴新開業的「澳門皇朝茶餐廳」，甫踏進門口，即被多盞閃令令巨型吊燈閃親！抬頭一望，大門口掛有金色垂直吊燈，不過講到最矚目，還數由門口一直延伸至餐廳盡頭的銀色水晶吊燈，甚有銀河 Feel。群燈拱照下，牆壁又怎能光禿禿？餐廳以矮身牆分隔出六個區域，各區飾以不同物料，如不銹鋼、玻璃水珠、木等，營造不同效果，雖沒甚麼花巧主題，有新鮮感搭夠。找負責人 Kent一問，得知這些設計概念統統源自澳門的酒店。何解要把酒店裝潢套入茶餐廳？ Kent說：「想把本地茶餐廳升級，改變客人對茶餐廳的舊有看法，告訴大家茶餐廳也可以華麗裝潢，侍應也可如酒店服務員一樣親切有禮。」即是想把茶餐廳升呢！不論成功與否，起碼訪問時，鄰桌年輕食客就和 Kent說：「盞水晶吊燈好得！」香港人，幾時都貪新鮮，睇嚟突圍有機。不過個人認為，若然食客進來，不是問「先生幾位」而是問「坐甚麼區」，咁咪仲型。) H. z3 g1 U" K& }5 X# r
9 L) p; Y' `% I' v5 c8 t+ e1 f
蛋白/蛋黃葡撻$10/兩件酥皮脆而不散，蛋白餡甜而不膩，絕對要 encore，另外還可選蛋黃葡撻呢。
/ G1 G& b: H8 c0 f7 |1 c公仔箱論壇
5 v+ q% M9 p+ D7 w- b公仔箱論壇
, Z$ l# q: ^9 E" E* O
U4 k1 K8 {1 a2 b$ Y' z8 Qtvb now,tvbnow,bttvb
. N+ _" N" G. ~& p4 H I8 f公仔箱論壇
4 g: d6 y6 m6 N' |" N7 T8 @/ N. O/ g, E澳門菜式夠地道 % b0 E# I# h( a: `/ U) n# g8 P+ ^
餐廳擺明車馬力推澳門菜，不過開業初期，暫時穩守港人熟悉的澳門美食如豬扒包、馬介休等。連在澳門長大的中葡泰混血模特兒 Brigida，也指餐廳的燒焗馬介休非常地道，外脆內軟，與澳門吃到的無異。不過個人認為豬扒包較親民，豬仔包烘到脆卜卜，超鬆化，中間豬扒煎得香口爽脆，咬落仲有黑椒香，加埋大量鮮甜洋葱，厚厚一個包令人吃得狼狽卻又滋味無窮。而餐廳為迎合港人口味，亦提供不少港式料理，如各類蒸餸和小吃，推介皇朝蝦多士，炸得香口，合格有餘。
; |( _* p) i& H( z# T9 O# O4 y- s公仔箱論壇
2 G. @" f" v4 J- r( G- r0 n公仔箱論壇澳門豬扒豬仔包$18
8 {3 ~, }+ s) Z: Etvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:8898# {$ k E* J9 b
咬落有黑椒香的脆豬可轉方包化身豬扒三文治，又有另一種食法。, |- M- F6 j3 t
6 p9 N' k& m& H; k4 S+ h fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒焗馬介休$98
. z) {$ y' `0 I* h' s5.39.217.77:8898 % M% ?- S$ T4 N
馬介休即鹹魚，浸 12小時把鹹味減淡後拿去烤焗，香脆中滲朕朕鹹香。
4 d/ _! x6 R% T3 K公仔箱論壇
$ z# |7 B: r* a7 k+ f, b7 q公仔箱論壇Brigida3 p0 E0 F$ [0 b+ }+ z1 z2 F+ M6 a
9 i4 z' c4 X& Z5.39.217.77:8898和我在澳門吃到的一樣味道，好吃！5.39.217.77:8898* o: E' _% O5 p; x$ C
8 {/ f+ _9 a7 @0 A7 u2 ytvb now,tvbnow,bttvb非洲燒辣雞$52/半隻
6 [/ w. ] L4 w9 W. q; r* U9 Y tvb now,tvbnow,bttvb: g4 w3 S! K* i: B. w+ A8 S
雞肉用焗爐燒製，肉質鬆軟香口，配以豆瓣醬、茄汁等製成的辣醬，香辣十足。 tvb now,tvbnow,bttvb2 w$ A/ S, m7 j0 c
5 G/ i: n7 L& Q7 L! l3 v- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食客兩句謝小姐
' P5 }( y: j `. E2 c' {5.39.217.77:8898 公仔箱論壇, ~' S: m3 S0 Z6 a
座位設計好，坐得舒服，不似一般茶餐廳般窄，豬扒包軟綿綿好好食。 1 \% D! h% b, p/ }6 A% r# R/ v
公仔箱論壇* }7 s8 k4 }8 O
李小姐$ J# A; a1 p2 ?5 Z! m) p
 tvb now,tvbnow,bttvb; j# m- V, `" {) B; t# m+ Q" Z
玻璃水珠牆最得意，而且電視夠多，照顧到坐不同位置的食客。
; C& U1 \1 N9 x' Z4 c a$ o
1 t" \# k+ r5 x, Z6 S; `6 w' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鄭小姐
3 W3 ? }! [7 l8 m/ |8 ctvb now,tvbnow,bttvb
K% k! b: Z! t, b* [, f如此裝修令人坐得舒服，玻璃水珠牆亦好靚，蛋黃葡撻很香口。 5.39.217.77:88980 L$ t; G' u. }( U9 \
/ Z5 `' p/ g7 X; i7 U3 L
陳先生9 v" C8 N8 M# {
! k; ?! w, [( I+ U經過門口睇到裝修幾特別，所以入嚟一試。吃了辣魚豬仔包，幾好食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d* L' w. K4 i4 _+ c5 ~
: {$ o! E Y- {
澳門皇朝茶餐廳 (尖沙嘴金巴利道永利大廈)
' p! G# I9 ~! e7 M, F b5.39.217.77:8898% }1 A9 Y7 T( Y+ u' B) c8 ~
 ) x h, j. D. F: r' ? J' e
■餐廳中央的長長水晶吊燈，勁閃！ |
發表於 2010-5-13 06:51 AM
| 