材料tvb now,tvbnow,bttvb! I0 a6 v2 S2 j$ h' T1 I( n' c2 t
' ?0 d+ H( P$ F/ B0 a# w* U% R魷 魚 2 隻
$ q9 W f7 d6 D5 k$ t! S蔥 1 棵
2 j* G) q8 _" V) @公仔箱論壇薑 2 片公仔箱論壇- K& q( F" _' u/ N
調味份量5.39.217.77:88987 ]$ o7 H. p, A: |% Y# p# Y
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蔥 粒 1 湯
& G8 q q* |8 I$ k! W; {8 N! U0 n$ z薑 蓉 1 湯
' X2 n. U* k5 D: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜 蓉 1 湯
4 X& R: Z" ?$ S- ]( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅 辣 椒 粒 1 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p5 d8 I. Q* L7 ?! A: ^/ l
鹽 1/2 茶 匙
4 Q3 i9 \7 [# B$ x! _5.39.217.77:8898胡 椒 粉 少 許: \9 K3 i- U0 W' q+ `/ T2 W
5 ~- g7 A+ M- P) B/ D6 U0 z9 b. G9 jB.( g( q: t& Y5 ]9 s6 x/ P+ m2 {
生 抽 2 湯 匙, }$ `( [# b; m* O i
糖 2 湯 匙公仔箱論壇% B2 I% e+ ~$ J% q
黑 醋 1 湯 匙
! m4 O0 F- |4 T8 B5 p! g' f& ]白 醋 1 湯 匙
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' d3 E8 A" J5 l5.39.217.77:8898做法如下:公仔箱論壇0 @/ u i5 i3 |4 v3 }( V
1.魷 魚 去 頭 、 鬚 、 撕 去 皮 膜 ， 清 洗 乾 淨 ， 備 用 。 $ J! g" ~7 A! r3 R4 Q
2.魷 魚 由 內 面 切 成 網 格 狀 的 花 紋 ， 再 切 成 塊 狀 ， 其 餘 頭 尾 分 切 成 4 公 分 長 段 。 5.39.217.77:88986 K% C( o& m2 L7 e7 N3 E+ {
3.將 蔥 、 薑 放 入 水 煮 開 ， 倒 入 頭 、 鬚 瞬 略 灼 一 下 撈 出 ， 等 水 再 次 煮 開 ， 再 出 水 一 次 。
+ p. ~9 Z+ k) x5 M4.魷 魚 身 的 出 水 方 法 同 3 步 驟 。
& z7 @6 g4 q6 l5.把 2 湯 匙 油 加 熱 ， 趁 熱 淋 在 調 味 料 A 中 ， 將 調 味 料 B 加 入 混 合 拌 勻 做 成 五 味 醬 汁 ， 淋 在 魷 魚 上 拌 勻 即 可 享 用 。& C" b3 b0 j9 q5 Y( C
公仔箱論壇& Y- o/ B' h1 q V0 ^
[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-6-1 12:25 AM 編輯 ] |
發表於 2007-6-1 12:24 AM
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