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材料:tvb now,tvbnow,bttvb( A1 u$ A7 R' u* C$ P" ^. }8 z$ F: a5 N
原料：
9 _- T: y/ x r- u [. Q0 B9 c公仔箱論壇.2-3个（450g）土豆
9 D9 R- N/ U/ x! A+ _, c5.39.217.77:8898切小方块约5-8毫米公仔箱論壇$ P3 J0 }* J ?
.1/2cup黄色洋葱
; ~) f( C& ?8 F0 F8 @3 g( ?! S3 U. k; O5.39.217.77:8898切小粒
5 @ \& b+ Y# [ J0 ntvb now,tvbnow,bttvb.1/6cupRedbellpepper红椒; g3 U3 Z9 v7 z+ v# S
.1/6cupGreenbellpepper青椒
4 G) l; `4 d& L6 S) d& z, o1 d.11/4cupDicedham（火腿粒）如图：公仔箱論壇; C" a% e/ I! }4 \- o( J- K: p
.5个大鸡蛋公仔箱論壇( K: S& [1 H0 D) ~* S! p1 [+ m/ d
调料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N# e0 R3 `! k m# Y2 B9 v2 m
.1/2tsp盐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z" V0 w& B! P) H
.1/4cup橄榄油+2tbsp橄榄油
! W( P0 g; j% r& y, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l l$ [' s Z& Q
介绍:7 G* k& A5 d& _9 x8 k7 E
该款土豆和洋葱结合的煎蛋饼是西班牙最好的美食之一，我家趣称它“鸡蛋披萨”。在美国不仅可以尝到世界各地的美食，超市里也轻而易举找到各种美食的调味品，所以呢我最近也在尝试世界各地的美食，这对我这样贪吃的人实在是个好主意。我一直在寻找哪些是适合我们中国人口味的美食，或者是西方人也喜欢的中式方子。儿子很爱吃这个蛋饼，有他的称赞，我的烹调干劲更足了，总是变着法儿换着不同的菜谱，现在我在网上发布的美食，都是我家全票通过的才向大家推荐的。我喜欢这个蛋饼的样子圆圆的，喜欢它的柔腻，喜欢它的杂交，喜欢它的五彩，喜欢它的朴实。地球就像这个蛋饼一样圆圆的，如果周游一圈可以尝遍天下美食，是多么美好呀。好吧，今天我们一起来把世界各国的美食带到自家厨房，自己动手做天下美食。 公仔箱論壇$ y A' f3 c) U$ }8 q) o- \
做法:
: D7 t& o6 m- i' e/ _2 b1、将1/2tsp盐倒入所有切小块的土豆中搅拌均匀。将5个鸡蛋打均匀，装中碗备用。tvb now,tvbnow,bttvb! u7 R& A, Z- n( S- x& b
2、平底不粘锅中火烧热，放入1/4cup橄榄油，然后放入（1），不断翻炒土豆直到软化但还没焦，大约4分钟。公仔箱論壇/ e6 [8 j) t; e2 U% p
3、在锅里再加入洋葱、青红椒、火腿粒，不断翻炒直到土豆炒熟，完全混合，大约5-10分钟。
+ c2 ?, y+ T. N5 f* L) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、将（3）取出装到大碗里稍微放凉，将5个鸡蛋液倒入混合均匀。同时清洁油锅。
4 j, e# c6 V- C ]2 j公仔箱論壇5、平底不粘锅中小火烧热，放入2tbsp橄榄油，将以上混合物倒入锅中，正面煎6-8分钟。
+ x7 o* ]4 r: o7 h) O5 k* g# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、然后将一个大盘子倒扣在饼上，将平底锅反扣过来，使饼倒扣在盘子上。再将盘子里半熟的饼顺着盘子完整地推到锅里（使饼完好），注意锅里要保留有少许油，再反面中低火煎熟，直到饼双面金黄，约5分钟。
" I4 G8 N7 u' l1 I7、最后装盘即可，稍冷却再切盘。 |
發表於 2010-5-12 08:30 PM
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發表於 2010-5-13 02:35 PM
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