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材料:
+ C/ f; Q, a% i- Y% ~) u原料：
. x7 ]; x! P& t/ Y b5 ?! s0 C% Utvb now,tvbnow,bttvb.2-3个（450g）土豆! u; {) w3 l1 ~7 J* g6 K2 L$ W
切小方块约5-8毫米tvb now,tvbnow,bttvb S2 T7 h" ~3 o s9 s0 J3 D% x8 b
.1/2cup黄色洋葱tvb now,tvbnow,bttvb1 H& t! f U4 |
切小粒: O/ [' N8 K0 K0 z) X
.1/6cupRedbellpepper红椒
; z8 P- _, L( T% z; g& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.1/6cupGreenbellpepper青椒公仔箱論壇4 e) Y8 N, ?5 p. B' c/ e
.11/4cupDicedham（火腿粒）如图：2 ]1 }: @! N/ v2 x# x E" e
.5个大鸡蛋
4 p' W+ t: k1 z& L W$ s+ t# L5.39.217.77:8898调料：5.39.217.77:8898- _9 K1 t# r4 _! I; p' r9 ~- `! E
.1/2tsp盐; ~$ S" a' |3 h. U+ `- O
.1/4cup橄榄油+2tbsp橄榄油
* M' L+ |' a+ Z/ M( ]5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb" D& v' ]4 a5 k; y' R( C0 u
介绍:tvb now,tvbnow,bttvb k" J' |" q$ S! V0 d
该款土豆和洋葱结合的煎蛋饼是西班牙最好的美食之一，我家趣称它“鸡蛋披萨”。在美国不仅可以尝到世界各地的美食，超市里也轻而易举找到各种美食的调味品，所以呢我最近也在尝试世界各地的美食，这对我这样贪吃的人实在是个好主意。我一直在寻找哪些是适合我们中国人口味的美食，或者是西方人也喜欢的中式方子。儿子很爱吃这个蛋饼，有他的称赞，我的烹调干劲更足了，总是变着法儿换着不同的菜谱，现在我在网上发布的美食，都是我家全票通过的才向大家推荐的。我喜欢这个蛋饼的样子圆圆的，喜欢它的柔腻，喜欢它的杂交，喜欢它的五彩，喜欢它的朴实。地球就像这个蛋饼一样圆圆的，如果周游一圈可以尝遍天下美食，是多么美好呀。好吧，今天我们一起来把世界各国的美食带到自家厨房，自己动手做天下美食。
8 ]0 v0 F: ^$ }6 }5.39.217.77:8898做法:
K" |( I, o4 M; I6 `# J+ u5 Wtvb now,tvbnow,bttvb1、将1/2tsp盐倒入所有切小块的土豆中搅拌均匀。将5个鸡蛋打均匀，装中碗备用。
& x9 x6 q+ r% t/ O2、平底不粘锅中火烧热，放入1/4cup橄榄油，然后放入（1），不断翻炒土豆直到软化但还没焦，大约4分钟。5.39.217.77:8898" D, Z4 r* L9 L' F% @+ G( e
3、在锅里再加入洋葱、青红椒、火腿粒，不断翻炒直到土豆炒熟，完全混合，大约5-10分钟。
* L5 Y( H `7 k公仔箱論壇4、将（3）取出装到大碗里稍微放凉，将5个鸡蛋液倒入混合均匀。同时清洁油锅。
+ Z1 ~& p) C% `5.39.217.77:88985、平底不粘锅中小火烧热，放入2tbsp橄榄油，将以上混合物倒入锅中，正面煎6-8分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p* k T/ O/ @3 l {8 Y
6、然后将一个大盘子倒扣在饼上，将平底锅反扣过来，使饼倒扣在盘子上。再将盘子里半熟的饼顺着盘子完整地推到锅里（使饼完好），注意锅里要保留有少许油，再反面中低火煎熟，直到饼双面金黄，约5分钟。
* |1 H7 F8 G) h& E; N6 O7、最后装盘即可，稍冷却再切盘。 |
發表於 2010-5-12 08:30 PM
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發表於 2010-5-13 02:35 PM
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