製作難度：★★☆☆☆
0 i! F/ @! C F2 H3 q* g5.39.217.77:8898份量： 4人tvb now,tvbnow,bttvb& K8 O# x, z& `5 p0 \8 r; J/ e7 t
材料 ：tvb now,tvbnow,bttvb% O3 R3 _0 S& R& r y. \' B
嘉美雞 1隻、冬菇 8隻、紅棗 8粒、蠔豉 8隻、葱 1棵（切粒）公仔箱論壇" ]2 v2 @' j- y5 f8 n2 X
醃料：
0 l* \* ~6 g' e ?- W; o3 J' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 3湯匙、糖 1湯匙、紹興酒 2湯匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙、薑 2片（切絲）、葱 1棵（切段）
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1.雞洗淨後切件，加生抽、紹興酒、糖、胡椒粉及生粉拌勻，再加薑絲及葱段拌勻醃 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p: a# k" e9 o, h* L: k
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2.冬菇浸軟後瀝乾水。紅棗切半。蠔豉洗淨浸軟。5.39.217.77:8898$ I% F4 Y1 h3 I4 }# d# m( q
B ~! h% s7 d7 u2 c3.將冬菇及蠔豉鋪上碟，再放上雞件，最後將紅棗放在雞件上。+ N# N/ m/ _* L* X' O' {
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! ^4 @2 b# V3 E公仔箱論壇4.燒滾一鍋水，放入（ 3）用大火隔水蒸 20分鐘，撒上葱粒即可。 |
發表於 2010-5-11 11:20 AM
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