製作難度：★★☆☆☆9 r- O. P- o: |
份量： 4人. F* e, `) X" o- Q2 u% i
材料 ：
( ` D8 |0 N: E* Z- ]5.39.217.77:8898嘉美雞 1隻、冬菇 8隻、紅棗 8粒、蠔豉 8隻、葱 1棵（切粒）
- G+ R" N* i% X3 p醃料：$ a3 a0 i) w% d3 @7 ^
生抽 3湯匙、糖 1湯匙、紹興酒 2湯匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙、薑 2片（切絲）、葱 1棵（切段）5.39.217.77:8898, E5 B1 v) t! z* E
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1 x+ E3 k# _$ ~% W! I; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞洗淨後切件，加生抽、紹興酒、糖、胡椒粉及生粉拌勻，再加薑絲及葱段拌勻醃 30分鐘。
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4 r+ d5 H2 d$ W mtvb now,tvbnow,bttvb2.冬菇浸軟後瀝乾水。紅棗切半。蠔豉洗淨浸軟。
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3.將冬菇及蠔豉鋪上碟，再放上雞件，最後將紅棗放在雞件上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k2 M( Z$ D1 V6 ?# _
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* ^) H# v: Y2 i, E1 `* N4.燒滾一鍋水，放入（ 3）用大火隔水蒸 20分鐘，撒上葱粒即可。 |
發表於 2010-5-11 11:20 AM
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