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材料公仔箱論壇 ]. l/ a; e. s# {/ d
沖繩苦瓜 1個、木棉豆腐 200克、雞蛋 1個、煙腩肉 100克、木魚花適量調味料：鹽/糖/日本醬油各適量1 Z$ n+ h0 u: z3 T8 z4 F
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1.苦瓜切開兩半，挖芯，切薄片。
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8 ` r$ s5 v* [3 Z( `4 l, z! m2.煙腩肉切小塊。豆腐切小塊。( |) L. b) V; `/ S5 L
$ ~8 U5 y( M+ q5 Q6 R: V% n5.39.217.77:88983.燒熱鑊放入適量油，倒入苦瓜轉中火炒勻，想腍身一點可灒少許水一起炒，然後倒入豆腐、煙腩肉炒勻。
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4.撒鹽、糖略炒，加醬油提味炒勻。5.倒入打散的雞蛋炒勻，上碟後撒上木魚花即成。
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發表於 2010-5-11 06:52 AM
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