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材料公仔箱論壇5 ?( P2 x7 }* V! u( h8 ~% {
墨魚膠 110克、小棠菜 3棵、鹽/雞粉各 1/2茶匙、甘笋粒 15克# v- [8 G v* O7 y: b& l
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炸漿材料5.39.217.77:8898; @# @/ I. e, A% V8 w. R7 Z
炸粉 180克、水 120毫升、鹽/雞粉 1/2茶匙、油 1湯匙6 M4 C% y1 l+ l, j* |9 v
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u) |2 `" X v0 a9 q* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法" K- n$ W) f& L4 a+ k; ]" T
1.將炸粉加入鹽、雞粉拌勻，加水拌勻，再下油拌勻成炸漿備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s; L/ @+ @; Y1 E9 F
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2.開大火煲滾水，下小棠菜烚熟，撈起，切碎粒備用。
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3.墨魚膠、甘笋粒、雞粉、鹽、小棠菜碎拌勻，放上碟鋪平。tvb now,tvbnow,bttvb9 Q5 b- b$ m+ X9 e, {. ~* \+ i
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4.開大火燒滾水，放入墨魚餅蒸８分鐘，取出倒去多餘的水份。公仔箱論壇. M" B+ X3 k6 y0 a2 y& M o. J
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5.將炸漿淋上墨魚餅上，塗勻，放入已燒滾 180℃的油，以大火炸至表面金黃香脆撈起，切件上碟。7 c, d3 Z- r' `* z# @$ r
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發表於 2010-5-10 06:57 AM
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