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[中式食譜] 脆皮黃金磚

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7 E# R. W+ |  W9 j& @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料2 {, K) T/ {# a1 B/ m# |
生粉 400克、麪粉 310克、糯米粉 150克、澄麪 85克、雞粉 112克、泡打粉 38克、粘米粉 70克、鹽 25克、滑豆腐 1盒、七味粉少許
1 c5 r7 p" k7 N! zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898& g. E( b: Z% ?' i) ?
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做法 / v7 s; U5 Y* Z
1.把生粉、麪粉、糯米粉、粘米粉、澄麪、泡打粉、鹽、雞粉倒入碗拌勻成炸粉。公仔箱論壇6 N5 N( A( N- b0 `

( D4 R/ T: V; d9 c/ w2.將豆腐中間切開分切兩層,再切四刀,成八小件。
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/ \! `& o. i: ]. |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將豆腐放入炸粉,輕輕撈勻,小心不要弄散豆腐。
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% M! f' R. {+ L" A' n6 U$ Ktvb now,tvbnow,bttvb4.開大火燒滾油至 160℃,放入豆腐炸至金黃色,撈起瀝油,撒上七味粉即可。
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