材料：排骨500g，枸杞1小把，干菊花4朵，姜1小块。
/ U8 r. [* Q' |- I公仔箱論壇 做法：1.将洗净的排骨切成约1寸大小备用。排骨可选择肋排，或者用腔骨煲汤也很好。
1 K. ~) o' D. Y. ?; A4 x# b/ J 2.将枸杞、菊花用冷水洗净。菊花放入多少应因人而易，因为菊花带苦味，小孩儿吃可少放一点儿。 公仔箱論壇$ @' f& K- F; e4 e' C. R
3. 放约8碗水烧开，加入排骨、姜及枸杞，大火煮开后改用中火煮约30分钟。菊花在汤快煲好前放入。 1 D7 Q' p$ ?6 J
4. 加适量盐，即可。 公仔箱論壇: Q$ x/ d. j- _7 K' c
食效：清热、解毒、明目、养颜、祛痘。 |
發表於 2010-5-9 09:30 PM
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