材料:
7 m; O! F8 h! T) g) A7 V8 B& O吻仔鱼70公克5.39.217.77:8898, t+ q v1 f& y; K3 A* H
红萝卜20公克2 O% _2 S) L* N- O( q; d8 u
芹菜20公克
8 \4 m2 [4 S V6 A2 r# q$ v5.39.217.77:8898蛋3颗
# }/ ^, c# n" E" t5.39.217.77:8898味噌1大匙公仔箱論壇4 W& l5 z8 F' b6 ~1 X
酒1大匙
( I# S2 K+ s( q: ? c; \5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂1大匙
7 m+ u# S" L3 i3 w8 x0 c公仔箱論壇沙拉油适量
5 b0 ?2 }; q4 |1 x7 J, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
E/ I9 @ y, @1 [, o$ Z: q& qtvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n3 D3 A; P. Z* x
1.将吻仔鱼洗除盐渍后沥干；红萝卜、芹菜分别切细末备用。tvb now,tvbnow,bttvb5 h+ ?& H" j( R: O+ j1 A
2.将蛋打散，与其他材料Ｂ调匀成蛋液，再与作法1的所有材料拌匀。公仔箱論壇* r, A' W6 N) L% K5 w; |- h
3.日式煎蛋锅底抹油加热，倒入适量的作法2使其均匀佈满锅底，用中火慢煎，煎至半熟时，将蛋皮对摺后，移至前方锅边。7 E# f0 M# `. \" y6 {6 L
4.锅底再抹油，倒入适量的作法2，并掀起锅边蛋皮，让新加入的蛋液流入下方确实佈满整个锅底，煎至半熟时，再将后端的蛋皮摺向前方锅边，重复上述步骤直到蛋液用完。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z( N; L8 d- R- J' s
5.将煎好的吻仔鱼厚蛋取出，用竹帘整形，待定型后即可切块盛盘。
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發表於 2010-5-8 08:54 PM
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