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沙律材料：沙葛 50克、橙 1/2個（切條）、菠菜 50克、原粒合桃/紅洋葱絲各 10克+ a' {& P2 a- R% w
醬汁材料：紅酒醋/橄欖油/鮮橙汁各 1茶匙、芥末 1/4茶匙、鹽/胡椒各適量$ _& K8 L" f1 t9 I' y
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做法5.39.217.77:88981 g# L! A0 P6 Z2 ^" L( U, Y
1.沙葛去皮，切成方粒，汆水，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 ]- {$ E9 E/ Z$ |
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2.合桃放入已預熱至 120℃的焗爐焗 2分鐘。9 o- w" a& F9 R
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3.將紅酒醋、橄欖油、芥末及鮮橙汁拌勻，用鹽及胡椒調味。
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4 h5 ]# n2 L9 a3 i" S% R* L& Rtvb now,tvbnow,bttvb4.將沙律材料伴勻，加入醬汁即成。tvb now,tvbnow,bttvb" z: V0 @$ N; F* W) q5 ^6 X
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發表於 2010-5-8 06:58 AM
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