 公仔箱論壇5 j# L' k8 ^8 A* n. V: c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s) P& R& i3 O0 z2 Z- ~, w! Y. ^
用料准备： 公仔箱論壇2 }9 S1 n/ S1 O+ v. h# S5 F
1、肉酱的做法： tvb now,tvbnow,bttvb! V2 H2 C4 y+ g$ {
酱油、白糖各1勺；切好的公仔箱論壇* N5 z# U" e. J, E' ^, L
葱2小勺；切好的蒜1小勺；芝麻油、盐各1小勺；楜椒少量
% o/ b; {' a& y公仔箱論壇
+ N% U' L( m5 N1 H+ s2 D8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 a9 B* T/ K0 o; ~7 L5.39.217.77:8898 厨神贴士 : m9 Y! U8 S* h- v4 ?
1、要使汤味更加鲜美清甜，可以用花甲来代替鲜虾，花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y" Z/ |1 [$ w0 j1 h7 e6 X' H; ~
甲先用淡盐水浸泡使其吐净沙子，再下锅熬制成汤。 Y, z3 {. d& c8 W
2、鲜虾熬煮成虾$ E' m. L' H0 w: O# _4 {9 x* R
汤后，应捞起沥干水待用，待所有食材都煮好后，才可和豆腐一同下锅稍煮片刻
% w* q& {0 @" c! o& g4 ]tvb now,tvbnow,bttvb，以免鲜虾煮久易老。 公仔箱論壇5 _& x6 n5 b7 J1 V
3、调制大酱汤时，可依个人口味增减韩国大酱tvb now,tvbnow,bttvb$ z2 A Q' t0 h& W3 p
、韩国辣椒酱和辣椒粉的份量，大酱咸香味重，不必加盐调味，以免汤味过咸发5.39.217.77:8898# Q2 d. A# E5 K, O0 @
苦。 公仔箱論壇) ?/ D* x+ F) `( X) A. D3 g
4、建议用砂锅或瓦煲来做大酱汤，可使熬成的汤更香浓，味道更
' E3 W: p1 }/ }2 W; L醇厚，风味更佳。
$ l p& e+ l% K4 _2 D3 l( `制作步骤： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y4 D: }7 E$ \9 i* R! I3 p1 X
1、先炒牛肉，等牛肉的颜色变白的时候，放贝壳汤水。
- L: H0 ]3 @ H* T* | 2、汤开始沸腾的时候，放汤料和蘑菇。这时出来的泡沫要去掉。
: V; g( o6 j9 Qtvb now,tvbnow,bttvb 3、再放贝壳、豆腐、南瓜、洋葱、大葱，最后放辣椒。
. F7 N8 T0 p% B, e. Y/ R2 L2
& \: o6 n4 b5 M$ e、汤料的做法 公仔箱論壇$ c0 K. \! z( e* u, F1 o/ ]* f0 e
大酱1大勺；辣椒酱1／2小勺；辣椒粉1／2小勺
0 t8 b: {: g) {% k8 O. K, X 制作要点： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H- t: n6 n: t+ [
1、先把贝壳泡在盐水里后放在暗处3--4小
8 `/ w7 O* _; {8 \6 S) P时，使贝壳吐出烂泥，然后再洗干净。 + L" [' A+ i" [6 {7 s
2、在锅里倒买倒4杯水和洗
2 l8 H3 j; w0 X0 q+ A干净的贝壳煮。贝壳打开之后，把贝壳和汤分开。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W8 n( c5 N( q9 w E% l5 W
3、牛肉切得很细tvb now,tvbnow,bttvb- s5 n+ q; s+ ~: b! a
，然后放适当的肉酱后搅拌。
* E$ i6 n; ~5 u' S; V, r0 u5.39.217.77:8898 4、豆腐切成0.3cm的厚度，3-tvb now,tvbnow,bttvb3 h: q% t# H+ p/ s* k u, Z
-4cm的大小，南瓜切成0.3cm的厚度后，切成4半
/ o1 k7 r: q b- u, r1 C; }# k公仔箱論壇 5、辣椒tvb now,tvbnow,bttvb; Q& y* t7 A O% C8 l
和大葱要大片的切，而且辣椒要去掉辣椒籽。 |
發表於 2010-5-7 10:10 PM
| 