材料：10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。
1 x i9 N% s- c* N& K/ f# D7 | 作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K% h( @+ N5 {+ A3 E1 |( v3 ^ i8 @
1.如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。公仔箱論壇1 f3 ?, D* i+ ^0 b
2.加入少量酱油，放2勺酱油足可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]/ M9 k; a9 n+ y& X. n& c$ s
3.加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。
6 q0 j# B1 E4 @0 S* G& l6 C8 ?& o 4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉（一般超市都有卖）、少许黑胡椒。5 \5 N9 g6 h g. j# \
5.将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。+ I, J% k7 p* k: n! }. v m
6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，电视上讲最好是一宿（所以一定要提前准备，不能现吃现做。如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分进味儿）。公仔箱論壇8 `* [8 m1 @* W2 W6 s+ E% l- P
7.将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜（这样色泽味道才对！）可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。
0 s: D g+ j: D$ _* q9 B: a 8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉，中高火加热（一般是3个火苗那档）11分钟即可。 |
發表於 2010-5-7 10:06 PM
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