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材料
3 `7 C6 W+ P( J- R, H牛面頰肉 1塊、雞湯 200毫升、芹菜 50克（切粒）、紅蘿蔔 250克（切粒）、洋葱 50克（切幼粒）、雞翼 200克、百里香適量、橙汁 100毫升、藍莓 50克、忌廉 2湯匙、蒜茸適量、紅酒 200毫升、胡椒粒適量
3 w' z0 l( a5 y7 i) c" b( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Z" J- S U9 F0 D0 J+ Gtvb now,tvbnow,bttvb
" T x# z$ N2 ?" D: ztvb now,tvbnow,bttvb做法
, i3 R+ \% o- H& o# W/ Y( {' C# O( o5.39.217.77:88981.將芹菜粒及 50克紅蘿蔔粒放入雞湯，用大火煮滾，放入原件牛面頰肉，煮滾後轉慢火煮 5小時至肉腍，撈起攤凉後切成方粒。5.39.217.77:8898$ Z( \. c5 ]# p( W7 J( D
, T+ G$ O% g2 L* B公仔箱論壇2.將雞翼放入鍋，用大火煎香，再放入 100克紅蘿蔔粒、洋葱粒、百里香、藍莓、忌廉、蒜茸及胡椒粒炒勻，再放入紅酒略煮，最後加 50毫升橙汁煮至略為稠身，熄火攤凉後隔渣。5.39.217.77:8898 v. E# |: c h T0 u' o) u+ V
' P$ W6 t, i% k, z* `& v6 r8 u3.將剩餘紅蘿蔔粒放入煲，加入 50毫升橙汁，用慢火煮至橙汁變濃稠。) J7 h0 M/ F9 s
) L) E) H8 s9 ~/ X3 j- ]! R pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將牛肉粒放入（ 2）中拌勻後上碟，再放上（ 3）即完成。
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發表於 2010-5-7 06:58 AM
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