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特色：
- X9 \8 G" Q' `. Dtvb now,tvbnow,bttvb都說“冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開藥方”，又說“男子不可一日無薑”，就知道這薑是好東西，不僅是對男人，對女人更是有益。因為女性的體質一般都偏寒，再加上夏天炎熱食用的冰涼食物較多，難免會腸胃不適或是生理疼痛，性溫熱的薑就可以起到驅濕散寒、暖身健胃的功效。tvb now,tvbnow,bttvb0 W0 [( @2 c: v' i" S
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! y7 Z0 }. B( P3 a1 b W* jtvb now,tvbnow,bttvb做法：
9 z; [! E' a4 s: s+ a5.39.217.77:88981. 老姜去皮擦碎擠出薑汁；
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2. 牛奶加糖，加熱到80度；* g" D; S, h+ E6 A9 X9 j
7 i- D4 |8 E( B+ L5 B5 _5.39.217.77:88983. 立即沖入薑汁中，靜置3分鐘，趁熱食用。
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小貼士：
: f6 x7 `; ?8 j6 j: r4 Q5.39.217.77:88981. 薑撞奶的溫度很重要，如果家裏沒有溫度計，就看牛奶加熱到開始冒小泡，關火稍涼一會就差不多是80度左右了。
, o' m8 F% `% v) A2. 如何判斷薑撞奶是否成功了呢？放一個勺子在上面，如果能夠承托得住，那就是大功告成啦！ |
發表於 2010-5-6 09:08 PM
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