本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-6 09:05 PM 編輯 公仔箱論壇4 w# I$ {7 x5 e8 s- ]
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' U$ R: e0 c7 M6 U% e/ Q$ V' O特色: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [ N" G. u% K- }
最近好象很流行紫薯，昨天去超市沒屏住也搞了點，回來做了個營養的膏做後面兩天的早飯。沒有了乳酪，奶油，黃油，用健康的紫薯山藥一樣美味好看。對於便秘的MM強烈推薦。公仔箱論壇5 y/ j4 S& k2 Z7 X. o( B. S
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用料:
( w8 _. c0 v' y; U2 P" X紫薯1斤，山藥1根，紅塘2大勺，蜂蜜2大勺，牛奶50ml,魚膠粉1大勺
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb7 V4 \1 {6 D3 ` D
1，紫薯，山藥去皮放少量水煮爛。紫薯比較容易爛，先放山藥。
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% p( S5 ?. I- z: R A1 ?2，撈出煮爛的紫薯和山藥分別在兩個容器裏搗成泥。紫薯裏拌入紅塘（紅塘進去這紫色就變成豆沙的顏色了，如果想顏色好看，建議換白糖，可樂想吃點紅塘對身體好），山藥拌入蜂蜜和牛奶。5.39.217.77:88989 m" y }! t) B- M. \5 U. x# p
# A; }# L7 g! I2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3，原來煮紫薯山藥的水（只留了50ml）左右，花開魚膠粉，分兩半倒入紫薯泥和山藥泥中，這是山藥泥會變成淡紫色。( k( d g% i4 c* X l
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4，紫薯泥先入模刮平，再倒入山藥泥，進冷藏。
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小貼士: - E+ X8 H6 ~) j( p/ [2 V) \
如果家裏沒有魚膠粉的，換成100g澱粉，兩種泥裏各放50g，然後上籠蒸一樣可以。 |
發表於 2010-5-6 09:04 PM
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