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[甜品] 奇異果紅薯泥

本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-6 09:03 PM 編輯
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' q/ T; r8 m5 c6 H用料:5.39.217.77:88981 k8 B& I- J5 E- m
紅薯1個,提子/葡萄乾若干,煉乳和牛奶少許,黃金奇異果1. a; r: M( U" f% l
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做法:
7 G# B) b5 V* M! `1,紅薯隔水蒸熟或著放微波爐裏轉熟,拿出用勺子搗成泥;+ w# u( ~) Q- N! e' \, U& x8 ]
2,加入煉乳和牛奶,我一個1斤重的加了一大勺煉乳就夠了,紅薯本來就甜的,加煉乳更香些,加入10ml左右牛奶拌勻,牛奶量可以隨自己喜好,喜歡吃粉點幹點的就少放或不放,象我喜歡吃濕軟點的就可多放點,自己掌握;5.39.217.77:88988 Z6 I' }6 p9 O$ B9 O$ h
3,小碗裏鋪上保鮮膜,奇異果切片碼在碗底,倒入紅薯泥壓實;
: ]) h1 |! L) X' B5 K. R公仔箱論壇4,提著保鮮膜取出紅薯泥倒扣在盤中即可,吃的時候淋上些優酪乳更加。
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