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( ]0 S5 _' T7 e5 ^. l公仔箱論壇材料
8 A7 U- u0 a4 O% y5 Htvb now,tvbnow,bttvb油條 1條、鯇魚肉 200克、翠玉瓜 150克（切片）、蒜片/薑片各 10克、甘笋絲 40克、水 1杯、鹽 1/4茶匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉水適量魚肉
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$ K" S4 f) x5 ^- i% \9 ?6 q5.39.217.77:8898調味料
; |: B! r; ~# N9 K- X鹽 1/8茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙、水/葱花各 1湯匙. m9 `$ \7 w2 O6 D$ d
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$ k% l' g: e( H" o! c. R2 x' X做法 公仔箱論壇- D x, I2 z. m, A) d/ J) P
1.將油條切片，放入已預熱 150℃焗爐焗 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e i6 v0 K% Z& D+ p D9 o( I
! Y) S2 b" S- s! k+ U/ m( A' V7 etvb now,tvbnow,bttvb2.魚肉切片切碎，再剁成茸，下胡椒粉、鹽、水、葱花及生粉拌勻。5.39.217.77:88985 G) z8 n' r' M. ^
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3.開大火燒熱鑊下油，放入（ 2），壓扁至約半厘米厚後，煎至兩面金黃色後盛起切件。
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4.另起鑊爆香薑片及蒜片，下翠玉瓜及甘笋絲炒勻，灒水略煮 2分鐘至翠玉瓜腍身，下鹽、糖及胡椒粉拌勻，將魚肉件回鑊，下生粉水埋芡上碟，撒上油條即成。" ~; v+ H' `/ D! h7 f u' T
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發表於 2010-5-6 06:49 AM
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