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鯇魚 400克、皮蛋 1隻、水 4公升、米 200克、油 1湯匙、薑絲/葱絲各適量、鹽/胡椒粉各少許公仔箱論壇3 [- |, i( \, D8 l- |$ f
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0 ^2 }; f! v* {公仔箱論壇1.米洗淨，加適量水浸至少 4小時至半日，隔水後加油及皮蛋搓碎拌勻。9 x( q- l* s: q: z2 ^: D0 X/ B
/ {3 I- g% i9 @2 R% e8 ]8 }5 r5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火煲滾 4公升水，放入米不時攪拌，以大火滾 1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m$ N" }% E) }3 Y- ^) h6 M8 R
' z. L1 d& C$ E9 I- J. o8 ?3.將鯇魚切約半厘米厚，太薄的話滾起來魚肉好易散。tvb now,tvbnow,bttvb9 B, v& u7 C9 R0 _! j! f9 ]0 e E
" ]9 y( h" W# c Y1 P* x I- C4.粥煲好後下鹽、胡椒粉及魚片，見魚片轉熟即可上碗，撒上薑絲和葱絲即成。
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發表於 2010-5-6 06:48 AM
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